飲酒者怎樣選擇適宜自己的酒
科學(xué)飲酒法，就是根據(jù)飲酒者的年齡、性別、身體素質(zhì)、經(jīng)濟(jì)狀況、工作性質(zhì)、心理狀態(tài)、嗜好、所處的環(huán)境、季節(jié)、氣候和所患病癥等因素，選擇適宜的酒類飲料，根據(jù)酒量酌情飲之的飲酒養(yǎng)生法。
l.青壯年男子適宜飲葡萄酒、啤酒、黃酒，不宜時(shí)常飲烈性白酒，若是喜歡飲白酒，每天亦不要超過(guò)100克；老年人適宜飲葡萄酒、啤酒，若飲白酒，每次不宜超過(guò)50克，以30克為宜；婦女、兒童在喜慶節(jié)日可飲少量的葡萄酒、啤酒、香檳酒。
2.體力勞動(dòng)者為了消除疲勞，可飲適量的白酒、啤酒；腦力勞動(dòng)者宜飲葡萄酒、啤酒；夏季宜飲涼啤酒、香檳酒和葡萄酒，冬季宜飲熱啤酒、葡萄酒。
3.根據(jù)不同的地域、經(jīng)濟(jì)狀況、嗜好選擇酒類。比如在我國(guó)南方各地，人們多喜歡低度酒，不喜歡飲烈性白酒。
4.人在喜慶、心情歡暢之時(shí)，宜飲低度酒類，如葡萄酒、啤酒，不宜飲烈性白酒，以避免乘興狂飲而醉酒；抑郁煩悶時(shí)只宜酌情少飲些低度酒，達(dá)到振奮精神，緩解憂慮、緊張、抑郁、沮喪的目的即可。
5.“醉酒傷身，多飲亦有損健康”。過(guò)量飲酒會(huì)引起醉酒是世人皆知的。然而，許多人則不知醉酒就是急性酒精中毒。為此，飲酒要科學(xué)，理當(dāng)適可而止。一般成年人的飲酒量不宜超過(guò)100克白酒。長(zhǎng)期飲酒的人，每天只飲50～80克。
6.飲白酒、黃酒宜慢飲細(xì)啜，暴飲則會(huì)對(duì)咽喉、胃產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，而且醉酒；飲用啤酒則不宜慢飲細(xì)啜，倒是適合一口氣喝到只剩下泡沫為止。
關(guān)于酒的文化也有許多精彩之處。據(jù)歷史文獻(xiàn)記載，《酒誥》中有關(guān)于釀酒的描述，記載著與酒有關(guān)的傳說(shuō)和故事。在眾多的文化中，杜康造酒是目前被廣泛認(rèn)可的版本，通過(guò)古籍記載和相傳的方式講述了杜康造酒的故事。
杜康是軒轅黃帝手下的一位大臣，他從國(guó)泰民安，物阜民豐的時(shí)期開(kāi)始，就被委以管理糧食的重任。由于天時(shí)地利人和之緣，杜康得到了一次千載難逢的機(jī)會(huì)，在一次雨后品嘗到了落地的野果釀成的酒，并發(fā)現(xiàn)了其中一種奇特的味道，于是他便開(kāi)始研制釀酒技藝，并得到了軒轅帝稱贊和嘉獎(jiǎng)。據(jù)了解，他研制出來(lái)的酒，即為后來(lái)的漢魏六朝時(shí)期所流行的“酒”。有名的三國(guó)時(shí)曹操的《短歌行》里也寫到了對(duì)杜康酒的推崇。
喝酒不為人知的7大好處
喝酒是人類社交活動(dòng)中廣泛存在的一種形式，自古以來(lái)就有著重要的地位。喝酒除了能帶來(lái)一定的快感外，還有一些潛在的好處。
一、喝酒的人，更有文采
喝酒與文學(xué)、詩(shī)歌有著密切的關(guān)系。自古以來(lái)，文人雅士都喜歡在飲酒的同時(shí)，吟詠詩(shī)詞，暢談人生。喝酒可以提高人的情緒，使人更容易流暢地表達(dá)自己的情感和思想，從而展現(xiàn)出獨(dú)特的文采和風(fēng)度。喝酒不僅能夠使人變得更加豁達(dá)開(kāi)朗，也能讓人變得更加深沉和思考。
二、喝酒的人，人緣更好
在社交場(chǎng)合中，喝酒可以使人更加輕松自在。喝酒的人更容易與他人建立深厚的友誼，通過(guò)喝酒可以加深人與人之間的了解和感情。喝酒可以降低人的抵觸心理，促進(jìn)人與人之間的交流和溝通，從而建立良好的人際關(guān)系。
三、喝酒的人，更有人情味，多性情中人
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，飲酒是一種展示個(gè)人性格和人情味的方式。喝酒可以讓人更好地表達(dá)自己的情感，從而表現(xiàn)出一個(gè)人的性情。喝酒的人往往更加豁達(dá)、真誠(chéng)，更容易與人建立起深厚的友誼，從而成為性情中人。
四、喝酒的人，懂得自我排解，懂得放下羈絆
生活中，人們難免會(huì)遇到各種壓力和煩惱，而喝酒可以是一種排解負(fù)面情緒的方式。喝酒可以讓人暫時(shí)忘記煩惱，放松身心，從而減輕壓力和負(fù)擔(dān)。同時(shí)，喝酒也可以讓人更加深入地思考問(wèn)題，從而得出更好的解決方案。喝酒的人往往能夠更加從容地面對(duì)生活中的困難和挫折，更加懂得放下羈絆，走向更加自由和寬廣的世界。
五、喝酒的人，往往身體好，身體不好的人往往沒(méi)有胃口去喝酒
適量地飲酒對(duì)身體有一定的益處。適量地飲酒可以降低心臟疾病、中風(fēng)和糖尿病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，喝酒還可以增強(qiáng)身體和抵抗力。當(dāng)然，過(guò)度地飲酒則會(huì)給身體帶來(lái)不良影響，希望能保持適量的飲酒和健康的生活方式。
六、喝酒的人，更熱愛(ài)生活
喝酒的人往往更加熱愛(ài)生活。飲酒是人們生活中的一種娛樂(lè)方式，通過(guò)喝酒可以放松身心，享受生活的樂(lè)趣。喝酒的人通常善于享受生活，樂(lè)觀向上，對(duì)生活充滿了熱情和激情。
七、喝酒的人，更有趣
在社交場(chǎng)合中，喝酒可以增加互動(dòng)和趣味性。喝酒的人往往更加幽默風(fēng)趣，善于制造氣氛，讓人們感受到快樂(lè)和愉悅。喝酒可以讓人更加放松，更加自在地表現(xiàn)自己，從而增加生活的樂(lè)趣和趣味性。
總的來(lái)說(shuō)，喝酒的好處并不是一成不變的，而是與個(gè)人的情況和飲酒方式密切相關(guān)。適量地飲酒可以帶來(lái)一定的好處，但是過(guò)度地飲酒則會(huì)給身體和心理帶來(lái)不良影響。因此，我們應(yīng)該在飲酒時(shí)保持適度，注意健康，合理利用喝酒的好處，讓自己過(guò)上更加健康、快樂(lè)、有意義的生活。
酒是國(guó)人的主要“飲料”之一,我國(guó)的酒文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在中國(guó)幾乎是以酒會(huì)友。但是好喝的白酒數(shù)不勝數(shù),怎么選擇就成了很多酒友糾結(jié)的問(wèn)題,不要糾結(jié),不管是和朋友,還是和家人一起共飲美酒。
無(wú)酒不成席,無(wú)酒不成禮,無(wú)酒不成俗。在中國(guó)各族人民的日常生產(chǎn)、生活、社交活動(dòng)中,白酒伴隨了中國(guó)人一生的各個(gè)重要時(shí)刻,古往今來(lái),無(wú)論是普通百姓還是達(dá)官貴人,都擺脫不了它的誘惑,而且在家庭、商務(wù)和宴會(huì)等場(chǎng)合中,白酒常常被視為傳統(tǒng)的款待飲品。