熏煙也稱為明火烤煙，是美洲古老調(diào)制煙葉的方法之一。其方法是直接在房內(nèi)生煤火或柴火，煙葉掛在烤房內(nèi)直接與火接觸，所以叫熏煙。煙葉直接接觸煙氣，調(diào)制后顏色深暗，有一種濃郁的雜酚油等特殊香味，在卷煙時作為配合原料之一，制作嚼煙和鼻煙以及雪茄煙時也有配合應(yīng)用的。熏煙的品種一般用深色晾煙品種，有時也用烤煙品種，栽培時適宜較粘重的土壤，行、株距較大而打頂較低，留葉12-16片，其化學(xué)成分是氮物質(zhì)較高，尤其是煙堿，而含糖量低。

火眼金睛以辨真假

今年的“3.15”晚會聚焦“提振消費(fèi)從心開始”，晚會上曝光了許多讓人瞠目結(jié)舌的偽劣產(chǎn)品和江湖騙術(shù)，而作為深入每位平民百姓生活中的普遍產(chǎn)品，更少不了無良的商家或個人對偽劣進(jìn)行制作與販賣。

不良商家制作的劣質(zhì)原輔材料十分粗劣，不法之徒受利益驅(qū)使而不考慮危害，所產(chǎn)的假煙有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)，并且劣質(zhì)利用低成本所產(chǎn)生的低價格來嚴(yán)重破壞市場秩序，損害國家利益，對消費(fèi)者和零售戶的經(jīng)濟(jì)利益都造成不小的損害。

今天，小編就教大家練就一雙“火眼金睛”，在“吸”天取經(jīng)的道路上辨別假冒，避免受到不良黑心假煙商販的利益侵害。

一摸

，無論軟包裝還是硬包裝，都外包有一層透明的薄膜，一開始大家可以從薄膜判別。

真煙：塑料膜摸起來手感光滑，透明度較好，光澤度好，是一種特殊的薄膜，這種薄膜只用于包裝。煙盒開封拉線的帶頭呈小臺狀。

假煙：用的是一般性薄膜，光澤較差，透過薄膜看煙盒透明度較差，不平整、松散，開封的拉帶頭一般是平頭狀，且多數(shù)無帶頭。

二看

1、從外觀上鑒別。根據(jù)各品牌的商標(biāo)對比，與之不符即為假煙；假煙鋁箔紙印刷模糊，箔點(diǎn)粗大，有明顯網(wǎng)格狀，且真的鋁箔紙?jiān)O(shè)備包裝是沒有皺良的。

2、從煙絲上鑒別。有些人誤以為煙絲越發(fā)黃代表質(zhì)量越好，其實(shí)這是不正確的。

真煙：真煙煙絲的色澤自然，黃中帶些黑。煙絲中一般沒有未經(jīng)處理的煙梗，因?yàn)槲刺幚淼臒煿２灰兹紵?，容易熄火。正?guī)廠家在制作時，對煙梗進(jìn)行了特殊的膨化處理。

假煙：為迷惑消費(fèi)者，煙販子會采用硫磺熏制煙葉，煙絲顯得黃且亮。假煙中經(jīng)常會看到煙梗，因?yàn)榕蚧幚硎且环N專門的技術(shù)手段，且需要購買設(shè)備，偽劣制造者為了節(jié)省成本不會花高成本去對煙梗做膨化處理。

從煙灰上鑒別。一般消費(fèi)者吸煙后，看到煙灰較白，便認(rèn)為是好煙。其實(shí)這也是一種誤解。實(shí)際上，煙灰的色澤受煙葉的干燥程度影響，煙葉較干時，煙灰燃燒后呈灰白色，反之則較黑，也變得難以吸食。從煙灰來看真假煙，應(yīng)在燃燒中觀察煙絲中是否摻雜有煙梗冒頭，當(dāng)煙梗出現(xiàn)時，也就變得難吸了。

三吸

品吸是鑒定的真假較有效的手段。一般消費(fèi)者習(xí)慣長時間吸一種，口味突然出現(xiàn)較大變化，可能就遇到了假煙。

真煙：一般配方較穩(wěn)定，口味也穩(wěn)定。正規(guī)煙廠一個品種的，選料有講究，配方也是長時間研制出來的。雖然煙葉來源可能來自全國不同的地區(qū)，但按煙絲配料等級進(jìn)行綜合配方，口味的穩(wěn)定便能保證。

假煙：制假者不可能顧及口味的問題，能糊弄成大致相仿的，能售賣出去換成錢就達(dá)到了目的，也可以說大部分假煙的味道都一樣且假煙在吸食過程中容易熄滅。

通過以上方式，還難以鑒別煙的真假時，直接的辦法就是：查條碼與煙店進(jìn)行對比。

整條的封面上會有兩排數(shù)字，排是日期，第二排字母加數(shù)字，字母是公司首字母縮寫，數(shù)字是證的碼。可以利用條碼與所購買商鋪的證上的碼對比，查看是否一致。一個證對應(yīng)一個碼，就和大家的身份證一樣，如果與店鋪碼不一樣，就大概率可以判定為假煙（也有小概率為各個商鋪之間進(jìn)行竄貨行為所流動的真煙）。

如何提升卷煙鑒別檢驗(yàn)技能

卷煙鑒別檢驗(yàn)是專賣管理人員必須掌握的一項(xiàng)基本技能。提升這項(xiàng)技能，需掌握相關(guān)基礎(chǔ)知識，熟悉卷煙生產(chǎn)工藝和流程，提高對卷煙品牌規(guī)格的認(rèn)知度，不斷拓展學(xué)習(xí)渠道，并在實(shí)際工作中不斷總結(jié)和學(xué)習(xí)。

在打擊制售假冒卷煙違法活動中，卷煙鑒別檢驗(yàn)是很重要的一個環(huán)節(jié)，承擔(dān)著為執(zhí)法人員處理案件提供法律依據(jù)的任務(wù)。因此，卷煙鑒別檢驗(yàn)是專賣管理人員必須掌握的一項(xiàng)基本技能。筆者從事多年的卷煙鑒別工作，并對卷煙鑒別檢驗(yàn)進(jìn)行了一些研究，在此跟大家探討一下該如何提高專賣管理人員的卷煙鑒別技能。

掌握卷煙鑒別檢驗(yàn)相關(guān)基礎(chǔ)知識，是實(shí)現(xiàn)卷煙鑒別技能整體提升的基礎(chǔ)。卷煙鑒別檢驗(yàn)知識內(nèi)容廣泛，涉及國家及行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)、卷煙系列國家標(biāo)準(zhǔn)、卷煙加工工藝、卷煙包裝機(jī)型特征、卷煙原輔材料特征、卷煙商標(biāo)防偽技術(shù)、卷煙商標(biāo)印刷技術(shù)及工藝等內(nèi)容，有許多值得研究和學(xué)習(xí)的地方。

在實(shí)際工作中，有些專賣管理人員喜歡收集“卷煙商標(biāo)真假對比”之類的材料，將之作為進(jìn)行卷煙鑒別的標(biāo)準(zhǔn)。事實(shí)上，這種方法有很大的局限性。一是真品卷煙參考標(biāo)準(zhǔn)的局限。真品卷煙的商標(biāo)外觀、包裝標(biāo)識和印刷質(zhì)量并不是恒定不變的，它會受行業(yè)政策、印刷廠家和印刷批次等因素的影響，發(fā)生細(xì)微的變化。二是假煙樣品的局限。由于假煙生產(chǎn)窩點(diǎn)不同，同一品牌不同假煙樣品在商標(biāo)外觀和標(biāo)識等方面也存在較大差異。筆者認(rèn)為，在卷煙鑒別檢驗(yàn)技能學(xué)習(xí)過程中，應(yīng)該更加注重基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，強(qiáng)化卷煙鑒別的基礎(chǔ)知識支撐。

了解卷煙生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流程，是提升卷煙鑒別檢驗(yàn)技能的重要保障。專賣管理人員在工作、學(xué)習(xí)中接觸到的往往都是卷煙成品，對卷煙生產(chǎn)的制絲、卷接、包裝等工藝環(huán)節(jié)和流程了解不多，這會在一定程度上影響卷煙鑒別檢驗(yàn)技能的提升。卷煙作為一種產(chǎn)品，生產(chǎn)中會留下加工的痕跡，比如鋼印、烙印、壓痕等，這些痕跡對專賣管理人員進(jìn)行真?zhèn)舞b別有非常大的幫助。所以，了解和熟悉卷煙生產(chǎn)環(huán)節(jié)和全部工藝流程對提升卷煙鑒別檢驗(yàn)技能至關(guān)重要。

提升卷煙鑒別檢驗(yàn)技能，還要提高對卷煙品牌規(guī)格的認(rèn)知度。目前，全國在銷卷煙（包括雪茄煙）品牌規(guī)格大約有1300個，而基層專賣管理人員常見的基本限定在本省銷售的部分品牌規(guī)格上，對全國其他省份或地區(qū)在產(chǎn)卷煙品牌規(guī)格認(rèn)知度較低。

以山東省為例，2013年下半年，山東省在銷卷煙、雪茄煙共404個規(guī)格，其中國產(chǎn)卷煙325個，國產(chǎn)雪茄煙35個，進(jìn)口卷煙、雪茄煙44個。受地域影響，專賣管理人員見過的卷煙品牌規(guī)格數(shù)量總體偏少。專賣管理人員要提升卷煙鑒別檢驗(yàn)技能，就應(yīng)盡可能地熟知我國在銷在產(chǎn)卷煙品牌規(guī)格，掌握其外觀特征和生產(chǎn)工藝，以便在卷煙鑒別過程中做出準(zhǔn)確判斷。

提升卷煙鑒別檢驗(yàn)技能，同時還要進(jìn)一步拓展獲取卷煙鑒別信息的渠道。提升卷煙鑒別檢驗(yàn)技能的渠道，一般為行業(yè)各級質(zhì)檢機(jī)構(gòu)組織的卷煙鑒別知識培訓(xùn)班或者行業(yè)、企業(yè)組織的其他培訓(xùn)活動，這些培訓(xùn)活動對提升專賣管理和質(zhì)檢人員卷煙鑒別技能起到了重要作用。但是，僅僅依靠這些培訓(xùn)活動提升自身卷煙鑒別檢驗(yàn)技能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。這是因?yàn)?，卷煙包裝標(biāo)識隨著政策要求在不斷變化，卷煙工業(yè)企業(yè)新型包裝機(jī)械和高速卷接機(jī)組的不斷引進(jìn)，使得卷煙產(chǎn)品包裝工藝特征也在發(fā)生變化。卷煙鑒別培訓(xùn)所使用的教材資料往往具有一定的滯后性和不完整性，這會影響專賣管理人員卷煙鑒別檢驗(yàn)技能的提升。因此，專賣管理人員還需要通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、雜志等渠道加強(qiáng)學(xué)習(xí)，在實(shí)際工作中自行總結(jié)、自我學(xué)習(xí)、自我提高，不斷提升自己的工作能力。

卷煙鑒別檢驗(yàn)技能的提升不是一蹴而就的，需要長期的學(xué)習(xí)和積累。只有打牢基礎(chǔ)，了解卷煙產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術(shù)和流程，通過多種渠道搜集和學(xué)習(xí)卷煙鑒別檢驗(yàn)相關(guān)知識，并及時更新自身知識儲備，才能不斷提升卷煙鑒別檢驗(yàn)技能。

如何能鑒別真正的沉香

這是一個融合了沉香香氣和香氣的獨(dú)特產(chǎn)品。

這是一個拉升蘇產(chǎn)細(xì)支煙品牌價值的標(biāo)桿。

它就是江蘇中煙工業(yè)有限責(zé)任公司出品的“蘇煙”（沉香）——代表了目前蘇產(chǎn)細(xì)支煙品類的品牌價值和科技含量。

2013年下半年，“蘇煙”（沉香）上市?！疤K煙”（沉香）主打沉香概念，以沉香香氣為特征香，在卷煙內(nèi)在品質(zhì)和品牌文化上進(jìn)行創(chuàng)新，形成了區(qū)別于其他卷煙的特點(diǎn)。

如今，“蘇煙”（沉香）憑借其內(nèi)在的沉香美和外在的文化美，受到了不少消費(fèi)者的青睞。下面，就請跟隨筆者一起去了解一下“蘇煙”（沉香）的主要特點(diǎn)以及它的主要消費(fèi)群體吧！

場景一：南京祿口國際機(jī)場

時間：5月3日上午10點(diǎn)

“‘蘇煙’（沉香）還有貨嗎？”陳譯站在一家商店的柜臺前，著急地問道。

“還有3條?！笔圬泦T吳敏回答。

“太好了！終于可以湊齊了?！标愖g長出了一口氣，“我問了幾家店，都說已經(jīng)賣完了?！?

“是啊！現(xiàn)在正好趕上‘五一’假期，不少來南京旅游的顧客點(diǎn)名要這款煙。這是我們南京的特產(chǎn)，也是高端卷煙，帶回去送人是不錯的選擇。”吳敏笑著說。

……

今年38歲的陳譯來自海南省海口市，是當(dāng)?shù)匾晃恍∮忻麣獾臅遥彝ソ?jīng)濟(jì)條件不錯。這次來南京旅游之前，圈里的幾個好友都托他帶“蘇煙”（沉香）。陳譯費(fèi)了不少功夫、跑了好幾家店，才湊夠了10條。

陳譯告訴筆者，去年年初一個偶然的機(jī)會，朋友送給他一盒“蘇煙”（沉香）。這煙既有沉香的獨(dú)特香氣，又有濃郁的本香，陳譯一下子就喜歡上了這種味道。從那時起，陳譯總會在書房里放一盒“蘇煙”（沉香）。

場景二：南京金潤發(fā)商場龍江店

時間：5月7日下午1點(diǎn)

當(dāng)筆者與江蘇省南京市專賣局（公司）二分局（分公司）市場經(jīng)理王飛來到金潤發(fā)商場龍江店時，儲備經(jīng)理翁明偉正站在煙酒柜臺前，向營業(yè)員了解當(dāng)天的卷煙銷售情況。

筆者看到柜臺里擺放著3盒“蘇煙”（沉香），在眾多的細(xì)支煙中，它顯得格外醒目——包裝的主色調(diào)為金色，以我國古代傳統(tǒng)水墨名畫《采香圖》和文學(xué)名作《香十德》為主要圖案，而且運(yùn)用了現(xiàn)代印刷技術(shù)，古樸典雅的詩、書、畫搭配得錯落有致，將濃郁的文化內(nèi)涵和獨(dú)特的藝術(shù)美感彰顯得淋漓盡致。

“我們每月大約能銷售20條‘蘇煙’（沉香）。因?yàn)榻饾櫚l(fā)是大型商場，信譽(yù)度高，而且周圍的小區(qū)多是南京市的住宅區(qū)，人們的消費(fèi)水平也比較高?！甭犝f筆者想了解“蘇煙”（沉香）的銷售情況，翁明偉說，“‘蘇煙’（沉香）的消費(fèi)群體比較固定，基本上是有一定社會地位和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人?！?

“‘蘇煙’（沉香）以低焦油、低危害偏偏喜歡你怎么樣能辨別做假沉香片、高香氣為開發(fā)理念，焦油量低至每支8mg、煙氣煙堿量低至每支0.5mg、煙氣一氧化碳量低至每支7mg，帶給消費(fèi)者的體驗(yàn)是沉香香氣獨(dú)特高雅，又與本香融合在一起，特點(diǎn)很鮮明?！蓖躏w請營業(yè)員拿出一盒“蘇煙”（沉香），向筆者介紹說。

……

“‘蘇煙’（沉香）賣得挺好，有不少回頭客。王經(jīng)理，以后能不能給我們店里增加點(diǎn)貨源啊？”筆者一行與翁明偉握手道別時，他又表達(dá)了想多訂些“蘇煙”（沉香）的愿望。

場景三：南京1912酒吧街商業(yè)圈

時間：5月9日晚上8點(diǎn)

“孫哥，給我拿一盒‘蘇煙’（沉香）?！眮淼脚d旺商店，劉丹跟店主打過招呼，就將錢放在了柜臺上。

“周六了，小白領(lǐng)又來享受生活啊！”興旺商店位于1912酒吧街附近的巷子里，老板孫桂全把煙遞過去，跟劉丹開著玩笑。

今年35歲的劉丹在一家外企工作，學(xué)油畫出身的他生活中也很有小資情調(diào)，喜歡嘗試新事物。只要沒有特殊情況，劉丹每個周六晚上都會到1912酒吧街找一家酒吧坐坐，放松一下。

“我煙癮比較大，幾次戒煙都沒成功，就改抽細(xì)支煙了，比如‘南京’（炫赫門）、‘南京’（雨花石）等。不久前，孫哥給我介紹了‘蘇煙’（沉香），我很喜歡這個味道，跟我手腕上戴的這串沉香佛珠很搭?！闭f著，劉丹揚(yáng)了揚(yáng)胳膊，“從那以后，只要我來酒吧街，都會買上一盒‘蘇煙’（沉香）?！?

在劉丹看來，“蘇煙”（沉香）古雅淡遠(yuǎn)，詩、書、畫的搭配營造出一種悠遠(yuǎn)和諧的意境，凸顯了中國傳統(tǒng)文化的魅力。“‘蘇煙’（沉香）體現(xiàn)了沉香文化和卷煙品牌文化的有機(jī)結(jié)合。”劉丹對“蘇煙”（沉香）這款在蘇產(chǎn)細(xì)支煙品類中承載著高端品牌夢想的引領(lǐng)規(guī)格情有獨(dú)鐘。