曬煙的煙葉利用陽光調制，主要有曬紅煙與曬黃煙。一般曬黃煙外觀特征和所含化學成分與烤煙相近，而曬紅煙則同烤煙差別較大。曬紅煙的葉片一般較少，葉肉較厚，分次采收或一次采收，曬制后多呈深褐色或褐色，以上部葉片質量。煙葉一般含糖量較低，蛋白質和煙堿含量較高，煙味濃，勁頭大。曬煙主要用于斗煙、水煙和卷煙，也作為雪茄芯葉、束葉和鼻煙、嚼煙的原料。此外，有些曬煙還可以加工成殺蟲劑。世界上生產曬煙的主要國家是中國和印度。我國各省都有曬煙種植，但分布零散，比較集中的有四川、廣東、貴州、湖南、湖北、云南、吉林、山東、陜西等省。

晾煙有淺色晾煙（白肋、馬里蘭）和深色晾煙之別，都是在陰涼通風場所晾制而成。而其中的白肋煙、馬里蘭煙和雪茄包葉煙因別具一格，均已自成一類。但在我國，除將白肋煙單獨作為一個煙*類型外，其余所有的晾制煙*，包括雪茄包葉煙、馬里蘭煙和其他傳統(tǒng)晾煙，均歸屬于晾煙類型。

雪茄包葉煙。雪茄包葉煙通常采用遮蔭栽培，葉片寬。中下部煙葉晾制后薄而輕，葉脈細，質地細致，彈性強，顏色為均勻一致的灰褐或褐色，燃燒性好，可作為雪茄包葉的原料。我國雪茄煙生產始于本世紀初。雪茄包葉煙主要產于四川和浙江，數(shù)量以四川為多，而品質以浙江桐鄉(xiāng)所產為上。世界上生產雪茄煙的國家主要有古巴、菲律賓、印度尼西亞、美國等。

馬里蘭煙是淡色晾煙，具有抗性強，適應性廣，以及葉片較大較薄等特點，并陰燃性好，吃味芳香，因而使它與其他類型煙葉混合時，能夠改進卷煙的陰燃性，又不擾亂香氣和吃味。馬里蘭煙的焦油、煙堿含量均比烤煙和白肋煙低，而且填充性能較強。所以，在混合型卷煙中，由于它的加入，不但可以降低香料煙的比例，而且可以保持烤煙與白肋煙的比例。世界上主要生產馬里蘭煙的是美國，集中在馬里蘭州栽培。在我國，隨著混合型卷煙的發(fā)展，近幾年已引進馬里蘭煙試種，湖北等地已有少量生產。

傳統(tǒng)晾煙。我國的傳統(tǒng)晾煙面積較少，廣西武鳴和云南永勝等地有少量生產。武鳴晾煙的栽培方法與曬紅煙基本相同，但調制方法是將整株煙掛在陰涼通風的場所，待煙葉晾干后再進行堆積和加工發(fā)酵。調制后的煙葉呈黑褐色，油分足，彈性強，吸味豐滿，燃燒性能好。

如何提升卷煙鑒別檢驗技能

卷煙鑒別檢驗是專賣管理人員必須掌握的一項基本技能。提升這項技能，需掌握相關基礎知識，熟悉卷煙生產工藝和流程，提高對卷煙品牌規(guī)格的認知度，不斷拓展學習渠道，并在實際工作中不斷總結和學習。

在打擊制售假冒卷煙違法活動中，卷煙鑒別檢驗是很重要的一個環(huán)節(jié)，承擔著為執(zhí)法人員處理案件提供法律依據的任務。因此，卷煙鑒別檢驗是專賣管理人員必須掌握的一項基本技能。筆者從事多年的卷煙鑒別工作，并對卷煙鑒別檢驗進行了一些研究，在此跟大家探討一下該如何提高專賣管理人員的卷煙鑒別技能。

掌握卷煙鑒別檢驗相關基礎知識，是實現(xiàn)卷煙鑒別技能整體提升的基礎。卷煙鑒別檢驗知識內容廣泛，涉及國家及行業(yè)相關政策法規(guī)、卷煙系列國家標準、卷煙加工工藝、卷煙包裝機型特征、卷煙原輔材料特征、卷煙商標防偽技術、卷煙商標印刷技術及工藝等內容，有許多值得研究和學習的地方。

在實際工作中，有些專賣管理人員喜歡收集“卷煙商標真假對比”之類的材料，將之作為進行卷煙鑒別的標準。事實上，這種方法有很大的局限性。一是真品卷煙參考標準的局限。真品卷煙的商標外觀、包裝標識和印刷質量并不是恒定不變的，它會受行業(yè)政策、印刷廠家和印刷批次等因素的影響，發(fā)生細微的變化。二是假煙樣品的局限。由于假煙生產窩點不同，同一品牌不同假煙樣品在商標外觀和標識等方面也存在較大差異。筆者認為，在卷煙鑒別檢驗技能學習過程中，應該更加注重基礎知識的學習，強化卷煙鑒別的基礎知識支撐。

了解卷煙生產環(huán)節(jié)和流程，是提升卷煙鑒別檢驗技能的重要保障。專賣管理人員在工作、學習中接觸到的往往都是卷煙成品，對卷煙生產的制絲、卷接、包裝等工藝環(huán)節(jié)和流程了解不多，這會在一定程度上影響卷煙鑒別檢驗技能的提升。卷煙作為一種產品，生產中會留下加工的痕跡，比如鋼印、烙印、壓痕等，這些痕跡對專賣管理人員進行真?zhèn)舞b別有非常大的幫助。所以，了解和熟悉卷煙生產環(huán)節(jié)和全部工藝流程對提升卷煙鑒別檢驗技能至關重要。

提升卷煙鑒別檢驗技能，還要提高對卷煙品牌規(guī)格的認知度。目前，全國在銷卷煙（包括雪茄煙）品牌規(guī)格大約有1300個，而基層專賣管理人員常見的基本限定在本省銷售的部分品牌規(guī)格上，對全國其他省份或地區(qū)在產卷煙品牌規(guī)格認知度較低。

以山東省為例，2013年下半年，山東省在銷卷煙、雪茄煙共404個規(guī)格，其中國產卷煙325個，國產雪茄煙35個，進口卷煙、雪茄煙44個。受地域影響，專賣管理人員見過的卷煙品牌規(guī)格數(shù)量總體偏少。專賣管理人員要提升卷煙鑒別檢驗技能，就應盡可能地熟知我國在銷在產卷煙品牌規(guī)格，掌握其外觀特征和生產工藝，以便在卷煙鑒別過程中做出準確判斷。

提升卷煙鑒別檢驗技能，同時還要進一步拓展獲取卷煙鑒別信息的渠道。提升卷煙鑒別檢驗技能的渠道，一般為行業(yè)各級質檢機構組織的卷煙鑒別知識培訓班或者行業(yè)、企業(yè)組織的其他培訓活動，這些培訓活動對提升專賣管理和質檢人員卷煙鑒別技能起到了重要作用。但是，僅僅依靠這些培訓活動提升自身卷煙鑒別檢驗技能是遠遠不夠的。這是因為，卷煙包裝標識隨著政策要求在不斷變化，卷煙工業(yè)企業(yè)新型包裝機械和高速卷接機組的不斷引進，使得卷煙產品包裝工藝特征也在發(fā)生變化。卷煙鑒別培訓所使用的教材資料往往具有一定的滯后性和不完整性，這會影響專賣管理人員卷煙鑒別檢驗技能的提升。因此，專賣管理人員還需要通過網絡、報紙、雜志等渠道加強學習，在實際工作中自行總結、自我學習、自我提高，不斷提升自己的工作能力。

卷煙鑒別檢驗技能的提升不是一蹴而就的，需要長期的學習和積累。只有打牢基礎，了解卷煙產品生產工藝技術和流程，通過多種渠道搜集和學習卷煙鑒別檢驗相關知識，并及時更新自身知識儲備，才能不斷提升卷煙鑒別檢驗技能。

鑒別卷煙真假的通用知識技術

1.看包裝外觀。真品卷煙的整條和小盒的包裝應緊湊、硬朗、透明紙平整、干凈、挺括，產品的商標圖案、字樣清晰完整、色澤光亮，手摸有凹凸感。假冒卷煙的包裝骯臟、松散，外包的透明紙不潔，一般都外扭，皺褶較多，產品的上圖案、字樣灰暗淺淡，顏色易脫落。

2.看小盒透明紙拉線。小盒透明紙拉線頭處有一翹起的小舌。假冒卷煙的金拉線一般為平頭，較窄，有的根本無拉線頭。

3.看煙支外觀。真品卷煙煙支上的字體清晰完整，煙支表面光潔、飽滿、無皺紋，煙支切口平整，不粗糙。假冒卷煙則鋼印殘缺不全，顏色暗淡，煙支表面不平整，搭口歪扭，切口有毛渣。

4.看過濾嘴的粘接。真品卷煙的煙支和過濾嘴間粘接吻合，松緊有度，卷煙紙粘貼搭口朝向相反。假冒卷煙粘接處參差不齊，松軟，如用手輕輕一拉，煙支和過濾嘴極易脫節(jié)，卷煙紙粘貼搭口朝向一致。

5.看煙絲顏色。烤煙型卷煙，煙絲顏色一般為金黃、深黃和赤黃，一般成條、塊狀，碎末較少。假冒卷煙的煙絲為棕黑色或青褐色，光澤暗淡，有的采取加用色素，以假亂真，碎末較多。

6.看煙灰。真品卷煙燃燒后，其煙灰呈灰白色，形狀呈比原卷煙稍細的圓柱體，進口卷煙尤為明顯。假冒卷煙燃燒時，煙灰發(fā)黑并向外炸開，呈刺球狀。

7.摸煙支。真品卷煙含水量一般在11％－13％，手感適中。假冒卷煙要么過分干燥，手摸有嘎嘎聲，要么手感潮潤，無彈性。

8.聞煙味。真品卷煙鼻聞應有清香味。假冒卷煙因加用過量的單一香精，聞起來有一股突出的單體香料氣味，且濃烈而刺鼻。

9.吸煙味。燃吸真品卷煙，其香味清雅、細膩、刺激較小。假冒卷煙抽吸入口，常常有怪味、雜味、霉味，且刺鼻。

10.鷹潭市零售的卷煙都是由市公司統(tǒng)一配送，每條煙都有自己的編碼，印有出庫日期、專賣許可證號碼。真煙的編碼由專業(yè)的打碼機打印，字跡清晰。真品卷煙的專賣許可證號碼與卷煙零售戶自家的專賣零售許可證上的證號是一致的。