疏散
人身是消防的重中之重，以人為本的消防工作理念必須始終貫穿于整個消防工作，從特定的角度上說，疏散是建筑防火根本、關(guān)鍵的技術(shù)，也是建筑消防的核心內(nèi)容。
保證建筑內(nèi)的人員在火災(zāi)情況下的是一個涉及建筑結(jié)構(gòu)、火災(zāi)發(fā)展過程、建筑消防設(shè)施配置和人員行為等多種基本因素的復(fù)雜問題。
疏散的目標(biāo)就是要保證建筑內(nèi)人員疏散完畢的時間必須小于火災(zāi)發(fā)展到危險(xiǎn)狀態(tài)的時間。
建筑疏散技術(shù)的重點(diǎn)是：出口、疏散出口以及疏散通道的數(shù)量、寬度、位置和疏散距離。
建筑防爆和電氣防火
生產(chǎn)、使用、儲存易燃易爆物質(zhì)的廠(庫)房，當(dāng)爆炸性混合物達(dá)到爆炸濃度時，遇到火源就能爆炸。
爆炸能夠在瞬間釋放出巨大的能量，產(chǎn)生高溫高壓的氣體，使周圍空氣強(qiáng)烈震蕩，在離爆炸中心一定范圍內(nèi)，建筑或人會受到?jīng)_擊波的影響而遇到破壞或造成傷害。
因此，在進(jìn)行建筑防火設(shè)計(jì)時，應(yīng)根據(jù)爆炸規(guī)律與爆炸效應(yīng)，對有爆炸可能的建筑提出相應(yīng)的防止爆炸危險(xiǎn)區(qū)域、合理設(shè)計(jì)防爆結(jié)構(gòu)和泄爆面積、準(zhǔn)確選用防爆設(shè)備。
電氣火災(zāi)在整個建筑火災(zāi)中占有三分之一的比重，主要有用電超負(fù)荷、電器設(shè)備選擇和安裝不合理、電氣線路敷設(shè)不規(guī)范等原因。
為有效防止電氣火災(zāi)事故發(fā)生，同時為保證建筑內(nèi)消防設(shè)施正常供電運(yùn)行，對建筑的用電負(fù)荷、供配電源、電器設(shè)備、電氣線路及其安裝敷設(shè)等應(yīng)當(dāng)采取可靠、經(jīng)濟(jì)合理的防火技術(shù)措施。
（1）火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)工程的布線，應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《電氣裝置1KV及以下配線工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》GB50258-96的規(guī)定。
（2）火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)的傳輸線路的線芯截面，除滿足技術(shù)條件外，還應(yīng)滿足機(jī)械強(qiáng)度要求。穿管敷設(shè)的銅芯絕緣導(dǎo)線小截面不應(yīng)小于1.0mm²；線槽內(nèi)敷設(shè)的絕緣導(dǎo)線，小截面不應(yīng)小于0.75mm²；多芯電纜小截面不應(yīng)小于0.5mm²。
（3）其傳輸線路應(yīng)采用穿金屬管，經(jīng)阻燃處理的硬質(zhì)塑料管或封閉式線槽保護(hù)方式布線。
（4）當(dāng)采用暗敷設(shè)時，應(yīng)敷設(shè)在不燃燒體結(jié)構(gòu)內(nèi)，且保護(hù)層厚度不宜小于3cm。
（5）當(dāng)采用明敷時，應(yīng)采用金屬管或金屬線槽保護(hù)，并應(yīng)在金屬管或金屬線槽上涂防火涂料保護(hù)。
（6）當(dāng)采用經(jīng)阻燃處理的電纜時，可不穿金屬管保護(hù)，但應(yīng)敷設(shè)在電纜井或吊頂內(nèi)有防火保護(hù)措施的封閉式線槽內(nèi)。
（7）不同系統(tǒng)、不同電壓等級、不同電流類別的線路，不應(yīng)穿在同一管內(nèi)或線槽的同槽孔內(nèi)。
（8）導(dǎo)線在管內(nèi)或線槽內(nèi)，不應(yīng)有接頭或扭結(jié)，導(dǎo)線的接頭，應(yīng)在接線盒內(nèi)焊接或用端子連接。
（9）從接線盒，線槽等處引至探測器底盒、控制設(shè)備盒、揚(yáng)聲器箱的線路，均應(yīng)加金屬軟管保護(hù)。
（10）敷設(shè)在多塵或潮濕場所管路的管口和管子連接處，均應(yīng)作密封處理。
（11）火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)導(dǎo)線敷設(shè)后，應(yīng)對每回路導(dǎo)線用500V的兆歐表測量絕緣電阻，其對地絕緣電阻不應(yīng)小于20MΩ。
餐飲業(yè)開設(shè)如何辦理消防驗(yàn)收？
餐飲行業(yè)作為公共聚集場所根據(jù)《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》都要進(jìn)行消防驗(yàn)收、消防申報(bào)、及營業(yè)前檢查的。那餐飲行業(yè)如何辦理消防驗(yàn)收？
公安部120號令《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》
第八條：公眾聚集場所在投入使用、營業(yè)前，建設(shè)單位或者使用單位應(yīng)當(dāng)向場所所在地的縣級以上人民政府公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)申請消防檢查，并提交下列材料：
（一）消防檢查申報(bào)表；
（二）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件或者工商行政管理機(jī)關(guān)出具的企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書；
（三）依法取得的建設(shè)工程消防驗(yàn)收或者進(jìn)行竣工驗(yàn)收消防備案的法律文件復(fù)印件；
（四）消防制度、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案、場所平面布置圖；
（五）員工崗前消防教育培訓(xùn)記錄和自動消防系統(tǒng)操作人員取得的消防行業(yè)特有工種職業(yè)資格證書復(fù)印件；
（六）法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他材料。
依照《建設(shè)工程消防監(jiān)督管理規(guī)定》不需要進(jìn)行竣工驗(yàn)收消防備案的公眾聚集場所申請消防檢查的，還應(yīng)當(dāng)提交場所室內(nèi)裝修消防設(shè)計(jì)施工圖、消防產(chǎn)品質(zhì)量合格證明文件，以及裝修材料防火性能符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的證明文件、出廠合格證。
公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)對消防檢查的申請，應(yīng)當(dāng)按照行政許可有關(guān)規(guī)定受理。
第九條：對公眾聚集場所投入使用、營業(yè)前進(jìn)行消防檢查，應(yīng)當(dāng)檢查下列內(nèi)容：
（一）建筑物或者場所是否依法通過消防驗(yàn)收合格或者進(jìn)行竣工驗(yàn)收消防備案抽查合格；依法進(jìn)行竣工驗(yàn)收消防備案但沒有進(jìn)行備案抽查的建筑物或者場所是否符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；
（二）消防制度、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案是否制定；
（三）自動消防系統(tǒng)操作人員是否持證上崗，員工是否經(jīng)過崗前消防培訓(xùn)；
（四）消防設(shè)施、器材是否符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)并完好有效；
（五）疏散通道、出口和消防車通道是否暢通；
（六）室內(nèi)裝修材料是否符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；
（七）外墻門窗上是否設(shè)置影響逃生和滅火救援的障礙物。