冬蟲(chóng)夏草由蟲(chóng)體與從蟲(chóng)頭部長(zhǎng)出的子座相連而成。蟲(chóng)體似蠶，長(zhǎng)3～5cm，直徑0.3～0.8cm；表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細(xì)；頭部紅棕色；足8對(duì)，中部4對(duì)較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)4～7cm，直徑約0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類(lèi)白色。氣微腥，味微苦。

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燕窩一直是一種高級(jí)補(bǔ)品,這種補(bǔ)品深受很多人的喜歡.但是你知不知道,燕窩這種高級(jí)補(bǔ)品,產(chǎn)地卻不是在我們中國(guó),而是在東南亞的一些國(guó)家,像是印尼這個(gè)國(guó)家,占到全世界燕窩出口數(shù)量的80%.除此之外,菲律賓,馬來(lái)西亞和其他的國(guó)家中也有很高的燕窩產(chǎn)量。

海參常見(jiàn)于黃海與渤海交界處的蓬萊海域、遼寧、山東及河北沿海。主產(chǎn)于青島、大連、長(zhǎng)山島、威海、煙臺(tái)等地。捕魚(yú)期從11月到次年6月。尤其是6月和12月捕撈量，7月至9月是海參的夏眠期。功品海參體壁厚而軟，是海參中的，被稱(chēng)為“海參之冠”。