收藏主要應(yīng)以醬香和濃香為主:
除了度數(shù)以外,白酒的香型也與收藏有很大的關(guān)聯(lián)。目前中國白酒的香型大致可分為5類:醬香、濃香、清香、米香和其他香型。業(yè)內(nèi)人士表示,收藏主要應(yīng)以醬香和濃香為主。因為這兩種香型覆蓋了大部分名酒,也是數(shù)千年來中國人飲酒喜好的結(jié)果。而且,從工藝上講,醬香型和濃香型更加復(fù)雜,清香型工藝門檻就很低。
收藏成套或特殊“概念”的酒更有價值:
收藏白酒和集郵很相近,既講究成套,又講究特殊意義。特殊年份、特殊意義、特殊事件、、、出口等因素都是藏酒中需要注意的概念。
哪些國內(nèi)一線的知名白酒,都是人們耳熟能詳,朗朗上口的。例如我國的國酒茅臺、五糧等。但是有這樣一款白酒,它的文化歷史不輸茅臺,曾是中國的古酒品牌,可是說到這款汾酒,能具代表性的卻讓人說不出汾酒品牌下,能代表該品牌的主打產(chǎn)品。行家揭秘:汾酒干不過茅臺酒的四大原因,網(wǎng)友:直戳我心坎里了。
區(qū)分辨別冬蟲夏草產(chǎn)地操作方法的誤區(qū):
根據(jù)外觀性狀來辨別區(qū)分冬蟲夏草的產(chǎn)地是一個有相當(dāng)難度的工作,一方面需要時間來學(xué)習(xí)和摸索,需要豐富的實踐經(jīng)驗,另一方面操作方法必須得當(dāng),即:必須要有足夠的樣本才能進(jìn)行辨別和區(qū)分,不能只拿數(shù)根或十幾根不同產(chǎn)地的冬蟲夏草進(jìn)行辨別,必須要有足夠多的樣本。巍珍源冬蟲夏草掌柜建議,辨別和區(qū)分冬蟲夏草的產(chǎn)地,各產(chǎn)地冬蟲夏草樣本的數(shù)量應(yīng)達(dá)到30克或者100根,兩個數(shù)量條件滿足一個即可。