從顏色上區(qū)別：普通廢鋼黑褐色；鉻不銹廢鋼酸洗后呈白色；未酸洗呈棕黑色；鎳鉻不銹廢鋼酸洗后呈銀白色；未酸洗呈棕白色（鉻錳氮鋼呈黑色，性硬）；冷軋未經(jīng)退火的呈銀白色，有反光，性硬。

廢鐵回收清洗是用各種不同的化學(xué)溶劑或熱的表面活性劑，清除鋼件表面的油污、鐵銹、泥沙等。常用來大量處理受切削機(jī)油、slj1112zd潤滑脂、油污或其他附著物污染的發(fā)動機(jī)、軸承、齒輪等。

日常生活中使用過的報廢不銹鋼器具等(舊料)。我國每年從日本、韓國進(jìn)口的廢不銹鋼大部分是屬于此類。在不銹鋼廢舊以后只能回爐做爐料使用。廚房設(shè)備、餐具等，主要鋼種是SUS304、430。食品加工行業(yè)主要制造食品加工機(jī)械及容器，如糧食、啤酒飲料、乳品加工設(shè)備、速凍冷藏設(shè)備等主要鋼種是304、321、1cr13及型鐵素體不銹鋼。

市場供需平衡也是廢金屬回收價格的影響因素之一。例如，沿海地區(qū)，進(jìn)口的廢金屬相對較多，而內(nèi)陸地區(qū)的廢金屬大部分來自本地，廢金屬的供應(yīng)量遠(yuǎn)低于廣東。因此，在同一檔次下，內(nèi)陸地區(qū)的實際市場交易價格將略高于廣東。