回收廢乙醇時(shí)排除甲醇的簡(jiǎn)單辦法，是利用上節(jié)提到的甲醇在高濃度酒精時(shí)其精餾系數(shù)較大的特點(diǎn)，提高二冷凝器溫度，在第三冷凝器后多取四級(jí)酒精，使部分甲醇從排醛管中排至大氣，部分進(jìn)入四級(jí)酒精中。

對(duì)于中小型為生產(chǎn)白酒酒基的工廠，在考慮排除甲醇時(shí)，可以采用粗餾塔─→精餾塔─→甲醇塔等三塔式流程；在精餾塔上部酒精濃度為百分之85含酯多的酒精列入甲醇塔，用間接蒸氣加熱的方式，塔頂排雜，塔底取成品，這樣做，得到的產(chǎn)品甲醇含量就明顯的減少，同時(shí)也達(dá)到了回收廢乙醇的目的。

由于甲醇無(wú)特殊包裝、無(wú)商標(biāo)、無(wú)顏色（味道疑似白酒），普通老百姓根本分不清是甲醇還是乙醇，沒(méi)有能力自我防范。所以，須制定有關(guān)的法規(guī)，對(duì)甲醇及非食用酒精嚴(yán)加管理。各甲醇生產(chǎn)企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)甲醇生產(chǎn)過(guò)程和出廠銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的自我監(jiān)控，出了問(wèn)題一定要按照有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任。在生產(chǎn)和出廠前要做到：產(chǎn)品外包裝和使用說(shuō)明書(shū)等產(chǎn)品標(biāo)識(shí)中，須以醒目方式嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)明有毒標(biāo)志，并標(biāo)注“禁止食用”等的警示說(shuō)明。在銷(xiāo)售過(guò)程中，凡購(gòu)買(mǎi)甲醇的用戶(hù)，須持有證明真實(shí)身份的相關(guān)證照，并對(duì)其進(jìn)行核對(duì)登記，同時(shí)登記其使用用途、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量等詳細(xì)情況，并由購(gòu)買(mǎi)者簽字。不符合規(guī)定的用戶(hù)，一律不得向其銷(xiāo)售。對(duì)于把關(guān)不嚴(yán)，流入食用市場(chǎng)者要承擔(dān)責(zé)任

廢乙醇的量不斷增加，所以收購(gòu)的工作越來(lái)越重要，由于近國(guó)家推廣車(chē)用乙醇汽油是國(guó)家的一項(xiàng)重大改進(jìn)，都給予嚴(yán)重的監(jiān)督。所以回收廢乙醇的公司在不斷的壯大。

乙醇對(duì)人體有強(qiáng)烈毒性，因?yàn)榧状荚谌梭w新陳代謝中會(huì)氧化成比甲醇毒性更強(qiáng)的甲醛和甲酸(蟻酸)，因此飲用含有甲醇的酒可引致失明、肝病、甚至死亡。誤飲4毫升以上就會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀，超過(guò)10毫升即可因?qū)σ暽窠?jīng)的破壞而導(dǎo)致失明，30毫升已能導(dǎo)致死亡

我國(guó)現(xiàn)在對(duì)乙醇的消耗也是越來(lái)越大，相對(duì)而說(shuō)，所產(chǎn)生的廢乙醇也是隨之增加，目前了解到好多工業(yè)酒精的企業(yè)開(kāi)始重視回收廢乙醇的行業(yè)，這樣一來(lái)，回收廢乙醇便得到了處理再次利用等，從而減少了乙醇能源的消耗，杜絕了人們隨意排放廢乙醇的現(xiàn)象，有助于我們的環(huán)境保護(hù)工作。