不合格產(chǎn)品銷毀的過程中，從產(chǎn)品裝車到貨物卸車，再到銷毀結(jié)束，這一過程應(yīng)當(dāng)全程錄像監(jiān)控，嚴(yán)格掌控不合格產(chǎn)品銷毀的關(guān)鍵處理環(huán)節(jié)。裝車和卸貨的時(shí)候應(yīng)嚴(yán)格核查待銷毀的不合格產(chǎn)品的品名、型號(hào)、數(shù)量等信息，銷毀方法應(yīng)當(dāng)盡量使用符合環(huán)保要求的銷毀方式，比如機(jī)械粉碎破壞之后再做填埋銷毀處理，確保不合格產(chǎn)品無法恢復(fù)，消除了不合格產(chǎn)品再次流入市場(chǎng)的隱患，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，維護(hù)企業(yè)市場(chǎng)品牌榮譽(yù)。

產(chǎn)品銷毀是一種將一些沒有生產(chǎn)日期、質(zhì)量不過關(guān)、沒有生產(chǎn)廠家也就是三無產(chǎn)品進(jìn)行銷毀的一種方式，三無產(chǎn)品在我們生活中普遍存在，多數(shù)存在于小商小販中。在我國(guó)有明文規(guī)定食品必須要有相關(guān)的證明，據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定必須有中文廠名，中文廠址、電話、許可證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)志、生產(chǎn)日期、中文產(chǎn)品說明書、如有必要時(shí)還需要有限定性或提示性說明等等，凡是缺少的均視為不合格產(chǎn)品。對(duì)于這種三無產(chǎn)品好的方法就是銷毀，如果流入市場(chǎng)很容易就會(huì)被人購(gòu)買，必定會(huì)造成不同程度的損失。

食品銷毀是指有缺陷的、超過保質(zhì)期的、假冒品等各種原因停止銷售由生產(chǎn)商、批發(fā)商或零售商退回，因產(chǎn)品質(zhì)量問題而被行政執(zhí)法單位扣留、罰沒的，各類食品飲料及半成品的處置。具體按照《中華人民共和國(guó)食品法》《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》及實(shí)施細(xì)則進(jìn)行處置。在處理不合格產(chǎn)品的過程中，我們從產(chǎn)品裝車到貨物銷毀結(jié)束進(jìn)行全程監(jiān)控，嚴(yán)格掌控不合格貨物的關(guān)鍵處理環(huán)節(jié)和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。根據(jù)采樣記錄，嚴(yán)格核查待銷毀物品的品名、型號(hào)、數(shù)量等信息要素，并設(shè)立待銷毀貨物專用庫(kù)，*在處理中心以焚燒發(fā)電與粉碎處理的綠色環(huán)保方式作銷毀處理，確保產(chǎn)品無法恢復(fù)，此舉消除了不合格商品流入市場(chǎng)的隱患，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，維護(hù)企業(yè)市場(chǎng)品牌榮譽(yù)。同時(shí)，綠色科學(xué)的銷毀方式也降低了環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)不合格食品銷毀處理有這樣幾個(gè)流程：?1、咨詢產(chǎn)品報(bào)廢產(chǎn)品銷毀中心。2、提供所報(bào)廢的清單及對(duì)產(chǎn)品銷毀的程度要求。3、制定產(chǎn)品銷毀綜合處理方案。4、報(bào)廢產(chǎn)品轉(zhuǎn)移至產(chǎn)品銷毀現(xiàn)場(chǎng)。

5、全程監(jiān)督（錄像、照片）產(chǎn)品銷毀處理過程、雙方核實(shí)確認(rèn)報(bào)廢產(chǎn)品銷毀的數(shù)量及滿意程度。?6、產(chǎn)品銷毀處理公司開具《產(chǎn)品銷毀證明》報(bào)告給產(chǎn)廢方。?7、開具憑證。8、銷毀程序結(jié)束。9、后期回訪優(yōu)化銷毀方案。