健全食品信息報送體系，制定完善食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不合格食品召回、流通環(huán)節(jié)不合格食品退市和銷毀的管理制度,防止過期、腐敗變質(zhì)等不合格食品回流生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)，食品經(jīng)營企業(yè)在定期檢查庫存和待銷售食品過程中，發(fā)現(xiàn)食品已經(jīng)變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的，應當將其立即下架，停止銷售，就地銷毀，不得退還給供貨商或者生產(chǎn)者，并建立銷毀記錄臺賬。

過期的食品、不合格產(chǎn)品如何、專業(yè)、環(huán)保銷毀的。

1、要看貴公司是生產(chǎn)性質(zhì)的企業(yè)還是貿(mào)易性質(zhì)的公司。

2、如果是生產(chǎn)性企業(yè)，一般都會在食品或部門備案，即關于報廢的產(chǎn)品需要有相關的報廢流程及制度，企業(yè)可以自行銷毀，但是前提需要向部門申報。

3、如果是貿(mào)易性質(zhì)的公司，一般屬于企業(yè)自我可以保護，可以自行銷毀。若在海關，還需要進一步清關并了解具體報廢的原因。

4、目前市場下，一般企業(yè)會選擇具備報廢產(chǎn)品資格的企業(yè)進行、專業(yè)、環(huán)保處置。

5、過期食品銷毀標準報廢的產(chǎn)品及工藝：拆解、生化、物化、焚燒、粉碎、填埋等幾種，工藝各家不同廣州銷毀公司。

產(chǎn)品銷毀規(guī)程一般是由產(chǎn)品報廢中心執(zhí)行，如果要進行產(chǎn)品銷毀，需要提前檢驗是哪種類型產(chǎn)品，確定好產(chǎn)品類型后，再按照相關的銷毀流程進行申報、簽訂合同、監(jiān)督等合法步驟施行。

產(chǎn)品銷毀注意事項

1、收集廢物處理、銷毀公司信息

通過網(wǎng)絡搜索引擎搜索“產(chǎn)品銷毀中心”等關鍵詞，并對網(wǎng)絡顯示的信息進行深挖和梳理，篩選出有一定影響力、自制齊全的單位。

2、現(xiàn)場勘察及方案可行性評估

對廢物處理及產(chǎn)品銷毀單位的現(xiàn)場進行勘察，并對項目處理方案進行可行性評估。主要分析資質(zhì)是否涉及行政審批環(huán)節(jié)、處理方式及終端解決的可行性，是否符合常規(guī)標準，環(huán)保要求，無害化處置目的。