食品銷毀是指有缺陷的、超過保質期的、假冒品等各種原因停止銷售由生產商、批發(fā)商或零售商退回，因產品質量問題而被行政執(zhí)法單位扣留、罰沒的，各類食品飲料及半成品的處置。具體按照《中華人民共和國食品法》《食品標準與法規(guī)》及實施細則進行處置。在處理不合格產品的過程中，我們從產品裝車到貨物銷毀結束進行全程監(jiān)控，嚴格掌控不合格貨物的關鍵處理環(huán)節(jié)和風險點。根據采樣記錄，嚴格核查待銷毀物品的品名、型號、數量等信息要素，并設立待銷毀貨物專用庫，*在處理中心以焚燒發(fā)電與粉碎處理的綠色環(huán)保方式作銷毀處理，確保產品無法恢復，此舉消除了不合格商品流入市場的隱患，保護消費者合法權益，維護企業(yè)市場品牌榮譽。同時，綠色科學的銷毀方式也降低了環(huán)境污染風險。

健全食品信息報送體系，制定完善食品生產加工環(huán)節(jié)不合格食品召回、流通環(huán)節(jié)不合格食品退市和銷毀的管理制度,防止過期、腐敗變質等不合格食品回流生產經營環(huán)節(jié)，食品經營企業(yè)在定期檢查庫存和待銷售食品過程中，發(fā)現食品已經變質或者超過保質期的，應當將其立即下架，停止銷售，就地銷毀，不得退還給供貨商或者生產者，并建立銷毀記錄臺賬。

產品銷毀是可以選擇生化處理法的，這種處理方法是包括有兩個非常重要的元素可以利用，水中大量的氧氣可以支持微生物的存活，另外也可以利用微生物分解污水中的有機物，從而達到凈化污水的目的，其實生化處理一開始只是處理污水而已，可是到了后期就用用于產品的燒毀了，而這種方式本身就是有一些優(yōu)勢的，可以保護生態(tài)環(huán)境，也可以徹底的去處理一些產品，所以也是受到了很多地區(qū)的歡迎，大多數地區(qū)都會優(yōu)先選擇用這種處理方式的。

由于部分企業(yè)保密意識薄弱，把企業(yè)堆積的紙質文件簡單，賣到廢品收購站甚至直接扔到垃圾堆。給專門從廢舊文件中收集商業(yè)秘密信息的情報人員提供了充足的信息來源，收集廢舊紙質文件，可以了解企業(yè)很多重要甚至涉密信息。紙質文件蘊含企業(yè)商業(yè)秘密，需要銷毀。對于存有涉密、重要信息的紙質文件，進行粉碎貨熔漿銷毀，確保信息無法恢復，出具銷毀證明。經過專業(yè)的，企業(yè)堆積的眾多紙質文件的隱患，確保商業(yè)秘密的。