產品銷毀是一種將一些沒有生產日期、質量不過關、沒有生產廠家也就是三無產品進行銷毀的一種方式，三無產品在我們生活中普遍存在，多數存在于小商小販中。在我國有明文規(guī)定食品必須要有相關的證明，據《中華人民共和國產品質量法》規(guī)定必須有中文廠名，中文廠址、電話、許可證號、產品標志、生產日期、中文產品說明書、如有必要時還需要有限定性或提示性說明等等，凡是缺少的均視為不合格產品。對于這種三無產品好的方法就是銷毀，如果流入市場很容易就會被人購買，必定會造成不同程度的損失。

食品報廢銷毀中心主要是為了配合國家環(huán)保相關部和工業(yè)、生產、海關、工業(yè)信息化、質量管理、安檢、工商等部門針對缺陷食品及不合格食品、過期食品 、假冒偽劣食品、質量問題、變質食品 、 食品銷毀處理能得到規(guī)范、環(huán)保處置提供一站式食品報廢銷毀處理服務，以促進“節(jié)能減排、無害化處置、循環(huán)經濟、綠色生產的理念，保護消費者合法權益，維護企業(yè)市場品牌榮譽。

主要銷毀食品有：食用油銷毀、肉制品銷毀、鮮肉銷毀、咸肉銷毀、火腿腸銷毀、罐頭銷毀、調味品銷毀、食品銷毀、膨化食銷毀、巧克力銷毀、糕點銷毀、餅干銷毀、炒貨銷毀、蜜餞果脯銷毀、果凍銷毀、肉干肉脯銷毀、飲料銷毀、牛奶銷毀、酸奶銷毀、乳制品銷毀、碳酸飲料銷毀、汽水銷毀、果味水銷毀、酸梅湯銷毀、散裝低糖飲料銷毀、礦泉飲料銷毀、麥乳精銷毀；酒類銷毀、啤酒銷毀、白酒銷毀、葡萄酒銷毀、黃酒銷毀、藥酒銷毀等。

過期食品銷毀標準隨著國內外數據保護相關法規(guī)的不斷完善，越來越多的組織和單位面臨如何銷毀數據的難題。針對政府及相關單位、企業(yè)等在信息銷毀知識和實際操作等方面的不足，現有專門從事信息銷毀服務的公司。銷毀服務公司提供的信息銷毀服務具有專業(yè)、方便、成本低等優(yōu)勢，越來越多的企業(yè)理智地選擇將銷毀服務外包給此類公司。