羊奶分子結構小、脂肪顆粒小、碳鏈短、不飽和脂肪酸含量高、乳化狀態(tài)良好……這些都是羊奶中的營養(yǎng)吸收利用率高的原因。數(shù)據(jù)表明,羊奶在胃中消化約需20分鐘,而牛奶則需2—3小時,消化用時短。
“奶中貴族”的科學依據(jù)
羊奶是目前科學研究發(fā)現(xiàn)的極接近母乳的乳品
? 羊奶含200多種營養(yǎng)物質(zhì),種類及含量都比牛奶豐富;
? 羊奶顆粒小、易消化、不上火,營養(yǎng)吸收率是牛奶的三倍;
? 羊奶不含致敏異性蛋白,飲用羊奶安.全、健康、不會過敏;
? 羊奶乳糖易消化且含天然酶,飲用羊奶不會產(chǎn)生乳糖不耐。
羊奶中含有豐富的DHA,被稱為“腦黃金”,DHA是大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育的重要元素,對智力、視力發(fā)育起關鍵作用。
羊奶的PH值呈弱堿性(PH值7.1-7.2),能夠保護腸胃、輔助腸胃炎癥和疾病。
羊奶中含有豐富的B族維生素,是視力發(fā)育、腦組織維持正常生理功能的先決條件。
羊奶可以說是女人保持魅力的必備佳品。羊奶中含豐富的核酸,減少黑色素生成,使皮膚白凈細膩,而羊奶中維生素E、維生素C豐富,VE可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化,延遲皮膚的衰老。維生素C能促進膠原蛋白的合成,使肌膚光嫩有彈性。特別是羊乳中含有獨特的EGF因子,能快速修補老化的皮膚細胞,增強皮膚的自我修護能力,使肌膚健康白皙光嫩。