一般的俱樂部都是封閉式的管理,集餐飲、會(huì)議、娛樂為一體,高級(jí)俱樂部并非就是場(chǎng)所,再好的裝潢也會(huì)舊,人的因素、服務(wù)的因素才是俱樂部逾久彌堅(jiān)的關(guān)鍵。此外,由于俱樂部還是屬于交際場(chǎng)合,所以會(huì)員一般都會(huì)以特定的職業(yè)身份與他人相處,保持自己的良好行為舉止。有的高層次俱樂部都設(shè)有太太活動(dòng)室,增進(jìn)會(huì)員家屬之間的交流,若是太太不參加俱樂部活動(dòng),一般也比較放心,因?yàn)榫銟凡科鋵?shí)是另一個(gè)正規(guī)社交場(chǎng)合。
卡座
有點(diǎn)類似于包廂,一般分布在大廳的兩側(cè),成半包圍結(jié)構(gòu)。里面設(shè)有沙發(fā)和臺(tái)幾,卡座是給來得較多的客人群準(zhǔn)備的,有的消費(fèi)。高臺(tái)分布在吧臺(tái)的前面或者四周,吧臺(tái)就是那種調(diào)酒的地方。高臺(tái)一般是給單身來的客人準(zhǔn)備。
散臺(tái)
一般分布在整個(gè)大廳比較偏僻的角落或者舞池周圍。這種臺(tái)一般是2到5個(gè)客人。
壁墻
主要由BSV液晶拼接屏、液晶電視、壁畫組成。可以滿足客人觀賞。
酒吧也會(huì)經(jīng)常舉辦派對(duì)活動(dòng)(如節(jié)假日派對(duì),單身派對(duì),制服派對(duì)等),是人們?cè)诠ぷ髦嘤脕硐埠头潘傻暮玫胤?,幾個(gè)世紀(jì)以來,英國人無論是朋友聚會(huì)、同事閑聊、商人談生意都會(huì)把酒吧作為之地。世人腦海中的英國紳士,也在這里盡情地拋開工作的辛苦和家事的煩擾,在歡笑中把聲音提高三倍。如果幸運(yùn)的話,即使你當(dāng)面說了上司的壞話,說不定他還會(huì)夸你是個(gè)直爽的好兄弟。
多功能酒吧大多設(shè)置于綜合娛樂場(chǎng)所,它不僅能為午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服務(wù),還能為賞樂、蹦的(Disco)、練歌(卡拉OK)、健身等不同需要求的客人提供種類齊備、風(fēng)格迥異的酒水及其服務(wù)。這一類酒吧綜合了主酒吧、酒廊、服務(wù)酒吧的基本特點(diǎn)和服務(wù)職能。有良好的英語基礎(chǔ),技術(shù)水平高超,能比較地了解娛樂方面的有關(guān)知識(shí),是考核調(diào)酒師能否勝任的三項(xiàng)基本條件。