一般的俱樂(lè)部都是封閉式的管理,集餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)為一體,高級(jí)俱樂(lè)部并非就是場(chǎng)所,再好的裝潢也會(huì)舊,人的因素、服務(wù)的因素才是俱樂(lè)部逾久彌堅(jiān)的關(guān)鍵。此外,由于俱樂(lè)部還是屬于交際場(chǎng)合,所以會(huì)員一般都會(huì)以特定的職業(yè)身份與他人相處,保持自己的良好行為舉止。有的高層次俱樂(lè)部都設(shè)有太太活動(dòng)室,增進(jìn)會(huì)員家屬之間的交流,若是太太不參加俱樂(lè)部活動(dòng),一般也比較放心,因?yàn)榫銟?lè)部其實(shí)是另一個(gè)正規(guī)社交場(chǎng)合。
社交功能:以運(yùn)動(dòng)為主要活動(dòng)內(nèi)容的俱樂(lè)部,就具有良好的社交功能。許多人參加團(tuán)體運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目是為了運(yùn)動(dòng)中那種親密無(wú)間的情誼及希望有一個(gè)歸屬。
娛樂(lè)功能:俱樂(lè)部成員的一個(gè)重要活動(dòng)內(nèi)容就是娛樂(lè)。
心理功能:成功的俱樂(lè)部能夠起到滿足、地位、社交這三種需求的作用。
力量功能:一個(gè)人一旦成為某一俱樂(lè)部的成員,就可能樹(shù)立更強(qiáng)的信心,感到集體力量的強(qiáng)大。
卡座
有點(diǎn)類似于包廂,一般分布在大廳的兩側(cè),成半包圍結(jié)構(gòu)。里面設(shè)有沙發(fā)和臺(tái)幾,卡座是給來(lái)得較多的客人群準(zhǔn)備的,有的消費(fèi)。高臺(tái)分布在吧臺(tái)的前面或者四周,吧臺(tái)就是那種調(diào)酒的地方。高臺(tái)一般是給單身來(lái)的客人準(zhǔn)備。
散臺(tái)
一般分布在整個(gè)大廳比較偏僻的角落或者舞池周圍。這種臺(tái)一般是2到5個(gè)客人。
壁墻
主要由BSV液晶拼接屏、液晶電視、壁畫組成。可以滿足客人觀賞。
主題酒吧大多裝飾美觀、典雅、別致,具有濃厚的歐洲或美洲風(fēng)格。視聽(tīng)設(shè)備比較完善,并備有足夠的靠柜吧凳,酒水、載杯及調(diào)酒器具等種類齊全,擺設(shè)得體,特點(diǎn)突出。許多主酒吧的另一特色是具有各自風(fēng)格的樂(lè)隊(duì)表演或向客人提供飛鏢游戲。來(lái)此消費(fèi)的客人大多是來(lái)享受音樂(lè)、美酒以及無(wú)拘無(wú)束的人際交流所帶來(lái)的樂(lè)趣,因此,對(duì)調(diào)酒師的業(yè)務(wù)技術(shù)和文化素質(zhì)要求較高。