一般的俱樂(lè)部都是封閉式的管理，集餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)為一體，高級(jí)俱樂(lè)部并非就是場(chǎng)所，再好的裝潢也會(huì)舊，人的因素、服務(wù)的因素才是俱樂(lè)部逾久彌堅(jiān)的關(guān)鍵。此外，由于俱樂(lè)部還是屬于交際場(chǎng)合，所以會(huì)員一般都會(huì)以特定的職業(yè)身份與他人相處，保持自己的良好行為舉止。有的高層次俱樂(lè)部都設(shè)有太太活動(dòng)室，增進(jìn)會(huì)員家屬之間的交流，若是太太不參加俱樂(lè)部活動(dòng)，一般也比較放心，因?yàn)榫銟?lè)部其實(shí)是另一個(gè)正規(guī)社交場(chǎng)合。

酒吧（原寫作酒茇，茇釋義為房屋時(shí)，吧是茇的訛傳字），指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒的消費(fèi)場(chǎng)所。Bar多指娛樂(lè)休閑類的酒吧，提供現(xiàn)場(chǎng)的樂(lè)隊(duì)或歌手、專業(yè)舞蹈團(tuán)隊(duì)、“舞女”表演。

高級(jí)的Bar還有調(diào)酒師表演精彩的花式調(diào)酒。而Pub多指英式的以酒為主的酒吧，是BAR的一種分支。 酒吧有很多類型和風(fēng)格，既有檔的“潛水吧”，也有為社會(huì)人士提供娛樂(lè)的優(yōu)雅場(chǎng)所。酒吧初源于美國(guó)西部大開(kāi)發(fā)時(shí)期的西部酒館，Bar一詞到16世紀(jì)才有“賣飲料的柜臺(tái)”這個(gè)義項(xiàng)，后又隨著時(shí)代的發(fā)展演變?yōu)樘峁蕵?lè)表演等服務(wù)的綜合消費(fèi)場(chǎng)所，約20世紀(jì)90年代傳入我國(guó)。夜店和酒吧不一樣。夜店是NightClub，常簡(jiǎn)稱Club，酒吧是Bar。國(guó)人通常會(huì)把夜店(club)也錯(cuò)誤叫成酒吧。先從字面上解釋一下夜店和酒吧的區(qū)別，一般門口的店招應(yīng)該都會(huì)明確寫明是CLUB還是BAR。CLUB就是夜店(全稱nightclub)，BAR就是酒吧，實(shí)際上兩者是不一樣的。所以酒吧就僅僅是指BAR或者PUB，而CLUB實(shí)際上就是夜店而不是酒吧了。

隨著改革開(kāi)放在中國(guó)的進(jìn)一步深化，咖啡酒吧產(chǎn)業(yè)在中國(guó)得到迅猛發(fā)展。國(guó)內(nèi)幾乎所有涉外旅游指定的星級(jí)賓館、飯店都設(shè)有咖啡的專營(yíng)場(chǎng)所，很多大中城市都相繼開(kāi)啟咖啡酒吧一條街，大多數(shù)高級(jí)寫字樓、大型商場(chǎng)等都專為咖啡開(kāi)辟場(chǎng)地，國(guó)內(nèi)許多大中城市都設(shè)有咖啡酒吧休閑服務(wù)場(chǎng)所。據(jù)國(guó)家有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，中國(guó)的咖啡館、酒吧數(shù)量每年以20%左右的速度在增長(zhǎng)。

酒廊

這種酒吧形式在飯店大堂和歌舞廳為多見(jiàn)，裝飾上一般沒(méi)有什么突出的特點(diǎn)，以經(jīng)營(yíng)飲料為主，另外還提供一些美點(diǎn)小吃。

服務(wù)酒吧

服務(wù)酒吧是一種設(shè)置在餐廳中的酒吧，服務(wù)對(duì)象也以用餐客人為主。中餐廳服務(wù)酒吧較為簡(jiǎn)單，酒水種類也以國(guó)產(chǎn)為多。西餐廳服務(wù)酒吧較為復(fù)雜，除要具備種類齊全的洋酒之外，調(diào)酒師還要具有的餐酒保管和服務(wù)知識(shí)。