酒吧當年的確是以一種很“文化”、很反叛的姿態(tài)出現(xiàn)的,是我們這個城市對深夜不歸的一種默許,它悄悄地卻是越來越多地在中國大都市的一個個角落,成為青年人的天下,亞文化的發(fā)生地。隨著都市文化的迅猛發(fā)展,曾經(jīng)占盡風光的電影院在酒吧、迪廳、電子游戲室的崛起中顯得有些被冷落的感覺。以新新人類自居的酷男辣妹,對于“泡吧”更是情有獨鐘,因為酒吧里欣賞歌舞、聽音樂、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪,無所不包,隨你玩到盡興,又顯出時尚派頭,自然成了流行的消閑娛樂方式。酒吧文化在中國不過十幾年的歷史,但是它發(fā)展迅速,可以稱得上是適時而生。
主題酒吧大多裝飾美觀、典雅、別致,具有濃厚的歐洲或美洲風格。視聽設備比較完善,并備有足夠的靠柜吧凳,酒水、載杯及調(diào)酒器具等種類齊全,擺設得體,特點突出。許多主酒吧的另一特色是具有各自風格的樂隊表演或向客人提供飛鏢游戲。來此消費的客人大多是來享受音樂、美酒以及無拘無束的人際交流所帶來的樂趣,因此,對調(diào)酒師的業(yè)務技術和文化素質(zhì)要求較高。
從使用范圍上看,會所可分為公共會所和私人會所。
公共會所的使用者不做任何限定,面向所有人開放,但絕大部分采用會員制的形式存在。
私人會所大多只面向會所業(yè)主,也有采用會員制的,其中部分私人會所為確保私密性拒外經(jīng)營。
公共會所又分為商業(yè)類會所和度假類會所。商業(yè)類會所是以商業(yè)為主的俱樂部會所,他們多為會員制并且收費較高,且多為國際集團式管理。北京幾家的俱樂部有長安俱樂部、京城俱樂部、美洲俱樂部、青鳥健身俱樂部、中體倍力健身俱樂部、THE SPA健身俱樂部等。
會所原來是一個舶來品,意思是身份不凡人士聚會的場所。演變至今,會所已成為物業(yè)項目的配套設施之一,買房人在考察樓盤時,從關心項目的價格、位置、交通、戶型等,進而開始注重社區(qū)的公共設施,會所也成為項目吸引買房人目光的必備武器。隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的提高,體育產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,人們更加注重生活質(zhì)量,健身休閑已成為時尚。在這種大環(huán)境下,會所已成為眾人所關注的熱點。