一般的俱樂部都是封閉式的管理,集餐飲、會議、娛樂為一體,高級俱樂部并非就是場所,再好的裝潢也會舊,人的因素、服務(wù)的因素才是俱樂部逾久彌堅(jiān)的關(guān)鍵。此外,由于俱樂部還是屬于交際場合,所以會員一般都會以特定的職業(yè)身份與他人相處,保持自己的良好行為舉止。有的高層次俱樂部都設(shè)有太太活動室,增進(jìn)會員家屬之間的交流,若是太太不參加俱樂部活動,一般也比較放心,因?yàn)榫銟凡科鋵?shí)是另一個(gè)正規(guī)社交場合。
卡座
有點(diǎn)類似于包廂,一般分布在大廳的兩側(cè),成半包圍結(jié)構(gòu)。里面設(shè)有沙發(fā)和臺幾,卡座是給來得較多的客人群準(zhǔn)備的,有的消費(fèi)。高臺分布在吧臺的前面或者四周,吧臺就是那種調(diào)酒的地方。高臺一般是給單身來的客人準(zhǔn)備。
散臺
一般分布在整個(gè)大廳比較偏僻的角落或者舞池周圍。這種臺一般是2到5個(gè)客人。
壁墻
主要由BSV液晶拼接屏、液晶電視、壁畫組成。可以滿足客人觀賞。
酒吧也會經(jīng)常舉辦派對活動(如節(jié)假日派對,單身派對,制服派對等),是人們在工作之余用來消遣和放松的好地方,幾個(gè)世紀(jì)以來,英國人無論是朋友聚會、同事閑聊、商人談生意都會把酒吧作為之地。世人腦海中的英國紳士,也在這里盡情地拋開工作的辛苦和家事的煩擾,在歡笑中把聲音提高三倍。如果幸運(yùn)的話,即使你當(dāng)面說了上司的壞話,說不定他還會夸你是個(gè)直爽的好兄弟。
主題酒吧大多裝飾美觀、典雅、別致,具有濃厚的歐洲或美洲風(fēng)格。視聽設(shè)備比較完善,并備有足夠的靠柜吧凳,酒水、載杯及調(diào)酒器具等種類齊全,擺設(shè)得體,特點(diǎn)突出。許多主酒吧的另一特色是具有各自風(fēng)格的樂隊(duì)表演或向客人提供飛鏢游戲。來此消費(fèi)的客人大多是來享受音樂、美酒以及無拘無束的人際交流所帶來的樂趣,因此,對調(diào)酒師的業(yè)務(wù)技術(shù)和文化素質(zhì)要求較高。