夜場的組成部分分為：

一：KTV

二：酒吧

三：夜總會

四：歌舞廳

五：演藝廳

六：娛樂會所

西式夜總會，又稱為卡巴萊（Cabaret），在歐美各地常見，起源于法國及德國等地。

此類夜總會提供西式晚餐，跳舞或話劇等表演，表演項目多為西式歌舞表演，部分會由歌手或舞蹈團演出。一些西式夜總會的表演者是長駐演出，以吸引游客等觀眾，另一些則由世界性的表演團體作巡回性演出。

日式夜總會是由日本的高級夜總會演變而來，于20世紀80年代至20世紀90年代中期，香港經(jīng)濟起飛時期曾經(jīng)在香港甚為流行，其消費在當年，以至21世紀初的消費指數(shù)而言，皆甚為驚人。日式夜總會與舞廳相似，設有舞池，以媽媽生作為領班，并由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍樂。在全盛時期，日式夜總會也舉行各種不同種類的舞蹈及歌手演唱等表演。

經(jīng)過這幾十年的發(fā)展，卡拉OK不單單只是提供唱歌的地方，如今的卡拉OK似乎是一個貶意詞。1996年以后，隨著酒吧、D廳等更豐富的娛樂方式的介入，卡拉OK失去了原來一統(tǒng)天下的地位，娛樂場所的門牌上已經(jīng)少見這四個字了。但卡拉OK并不甘心退出歷史舞臺，它不斷地變換著經(jīng)營模式，以KTV、Club、酒店包間、量販式KTV的面目一而再再而三地咸魚翻身，以往單純的唱歌之地衍生出了餐飲娛樂商務交際等多條龍服務。