夜場場地的區(qū)別:
普通夜場一般僅有舞池、歌手演唱、酒水服務(wù),人數(shù)較多;夜場一般設(shè)有豪華包間,有健身設(shè)施,服務(wù)質(zhì)量高,消費(fèi)較貴,人數(shù)較少
1.設(shè)計(jì)方向
基于夜場業(yè)主的經(jīng)營定位、發(fā)展方向、競爭策略三方面來進(jìn)行。明確的發(fā)展方向、具體的規(guī)劃以及核心競爭優(yōu)勢對場所設(shè)計(jì)至關(guān)重要。
2.夜場策劃與籌備
夜場設(shè)計(jì)與策劃籌備是夜場中的重中之重,它決定著夜場的生命線。
西式夜總會,又稱為卡巴萊(Cabaret),在歐美各地常見,起源于法國及德國等地。
此類夜總會提供西式晚餐,跳舞或話劇等表演,表演項(xiàng)目多為西式歌舞表演,部分會由歌手或舞蹈團(tuán)演出。一些西式夜總會的表演者是長駐演出,以吸引游客等觀眾,另一些則由世界性的表演團(tuán)體作巡回性演出。
KTV起源于日本,從早期在酒館里的3人“走唱樂隊(duì)”發(fā)展到“卡拉OK”,卡拉就是日語“空”的意思,而“OK”就是英語“Orchestra”(交響樂隊(duì))的前兩字發(fā)音,日本人造字把這兩個(gè)字結(jié)合起來成為“卡拉OK”就是無人樂隊(duì)的意思,后來傳到臺灣,把卡拉OK裝在房間里然后取名為KTV,“K”為卡拉OK的字,“TV”為MTV(音樂電視)的后兩字組合成KTV。
商務(wù)KTV特點(diǎn):商務(wù)KTV娛樂場所,也是夜場其中之一,于20世紀(jì)80年代初自東南亞流入中國,主要以商務(wù)招待、公司party為消費(fèi)群體。價(jià)格比較高以彰顯檔次。現(xiàn)場各種服務(wù)很好。通常會配備小弟、DJ公主(寶貝)。場內(nèi)設(shè)備可滿足于卡拉OK歌唱、HIGH、慢搖、輕音樂品酒、棋牌娛樂、臺球等設(shè)施和服務(wù)。下午5點(diǎn)左右進(jìn)入營業(yè)準(zhǔn)備,6點(diǎn)左右,于場所門口或門廳會有大量咨客、領(lǐng)班站成一到兩列迎接客人。包房以設(shè)置消費(fèi),酒水食品精致,價(jià)格不菲。