既然一年一度的“成都春季糖酒會(huì)”是市場的晴雨表，那么細(xì)心的人就會(huì)在這個(gè)大會(huì)上看到各種市場變化的“臉譜”。

都是做酒的，誰也不怕拉下自己這張獨(dú)具文化特色的“酒臉”，作為同行也免不了或明或暗利用這次盛會(huì)搞起宣傳和營銷層面的競爭。

白酒是糖酒會(huì)重要的板塊之一，今年白酒行業(yè)也出現(xiàn)顯著變化。有位業(yè)內(nèi)人士分析說，白酒行業(yè)未來將形成兩大陣營，并進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，出現(xiàn)馬太效應(yīng)，強(qiáng)者恒強(qiáng)，弱者更弱。一是以茅臺(tái)、五糧液為主的一線名酒代表面子酒，漲價(jià)越高意味著面子越好，也將賣的越好；二是區(qū)域名酒開始抬頭。

伴隨著酒商渠道下沉，農(nóng)村包圍城市的戰(zhàn)略不斷推進(jìn)，這也將造成并購趨勢越來越明顯，市場份額將向強(qiáng)勢的品牌進(jìn)行集中。目前，瀘州老窖、洋河等已經(jīng)把辦事處接入縣鄉(xiāng)級(jí)市場，而缺乏核心競爭力和人才的縣級(jí)酒廠將遭遇并購或停業(yè)。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才也表示，大魚吃小魚的兼并和一線名企市場座次的重新排位，會(huì)在今年初步見出分曉。

本屆糖酒會(huì)上，電商企業(yè)強(qiáng)勢參展并占據(jù)一席之地，大量互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)開始與傳統(tǒng)酒企相結(jié)合?；ヂ?lián)網(wǎng)對(duì)白酒行業(yè)的品牌推廣方式和互動(dòng)等方面已產(chǎn)生巨大影響，此前白酒多在央視投放廣告，不過目前看電視的消費(fèi)者越來越少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年葡萄酒取代了白酒，成為參展量“老大”，而白酒位居第三，第二是食品飲料。

對(duì)此，中國葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟主席李華認(rèn)為，白酒消費(fèi)格局已相對(duì)穩(wěn)定。葡萄酒消費(fèi)處于快速上升勢頭，這也造成了參展量的上升。

作為四川金盆地集團(tuán)，本著以傳承人身份用傳統(tǒng)方式釀?wù)婢漆労镁评砟?，這次參加本屆糖酒會(huì)絕不僅做一個(gè)“觀風(fēng)雨、看臉譜”的看客。而是要在這個(gè)變幻莫測的市場中去識(shí)一個(gè)個(gè)臉譜，解讀每一個(gè)市場表情。

這對(duì)鍛煉企業(yè)自己的團(tuán)隊(duì)，是十分有益的。

(文圖/了之2017-03-29)