電梯機(jī)房應(yīng)設(shè)有專人管理,機(jī)房門應(yīng)鎖好,機(jī)房內(nèi)應(yīng)保持清潔不得堆置雜物,特別是易燃物品,不得住宿人員。

非檢修人員和管理人員不得隨便進(jìn)入機(jī)房、轎頂和底坑內(nèi)。

機(jī)房內(nèi)應(yīng)設(shè)有二氧化碳滅火器。

電梯因故有較長時間的停止使用,應(yīng)將機(jī)房中電源開關(guān)斷開,臺風(fēng)潮期管理人員應(yīng)將電梯開離底層。

管理人員及使用人員應(yīng)嚴(yán)格掌握電梯的載重量不準(zhǔn)超載。

當(dāng)電梯發(fā)生如下故障時應(yīng)停止使用，并及時通知維修人員：

1.當(dāng)發(fā)現(xiàn)電梯的廳門沒有閉合，登記廳外指令按鈕時電梯不能起動。

2.當(dāng)轎廂在正常負(fù)荷下如有超越端站工作位置，而繼續(xù)運行直至極限開關(guān)打開后才行停止時。

3.當(dāng)接觸到電梯的任何金屬部分時，如有觸電現(xiàn)象時。

4.當(dāng)發(fā)現(xiàn)電氣部件的絕緣，因過熱而發(fā)生焦熱時的臭味時。

5.廳門關(guān)閉后，按其選層按鈕，但電梯未能正常起動時。

6.當(dāng)轎廂在運行時，如發(fā)現(xiàn)有異常的噪聲、振動、沖擊等。

傳菜電梯是各大餐廳、酒店、餐飲企業(yè)中必不可少的設(shè)備之一，它不僅可以幫助服務(wù)員快速、方便地將食品送到顧客手中，還可以提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量和效率，是餐飲行業(yè)的重要一環(huán)。

傳菜電梯維?？梢蕴岣叻?wù)質(zhì)量。餐飲行業(yè)對服務(wù)質(zhì)量要求非常高，每一個環(huán)節(jié)都要做到精益求精。而傳菜電梯作為餐廳服務(wù)的重要一環(huán)，如果出現(xiàn)故障或者使用不暢，會影響餐廳的服務(wù)質(zhì)量，影響顧客體驗，甚至?xí)绊懖蛷d的聲譽。定期的維?？梢源_保傳菜電梯的正常運行，避免因電梯故障而影響顧客用餐體驗，從而提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營效益。