油煙不僅影響城市居民身體健康，也給視覺景觀造成了很大的影響，嚴(yán)重影響市容，由于個別地域餐飲業(yè)與居民區(qū)相互交錯，也產(chǎn)生了廣泛的社會矛盾，因油煙問題引起的投訴日趨增加。

油煙是一種由微小油滴、水氣、燃料分解產(chǎn)物等物質(zhì)混合而成的氣溶膠，在向大氣環(huán)境擴(kuò)散的過程中，會與空氣中的灰塵，地面的塵土等混合，形成粘膩不易清除的油漬。

很多地方所用的風(fēng)機(jī)種類很多，這是因為不同地方的風(fēng)機(jī)需求不同導(dǎo)致的結(jié)果，也正因此才出現(xiàn)很多不同型號和類型的風(fēng)機(jī)凈化器，雖然這類機(jī)器的用途和原理都相似，但是不同機(jī)器的內(nèi)部零件和需要注意的清洗點不同，所以確定風(fēng)機(jī)凈化器清洗的哪家好或者想要更好的清洗機(jī)器，那就要注意根據(jù)型號才確定清洗方法。

風(fēng)機(jī)凈化器的內(nèi)部構(gòu)造大致相同甚至是連拆卸的方式也都相對一致，所以只要了解其結(jié)構(gòu)的都可以掌握拆卸技巧，但是凈化器中可能藏污納垢的地方不是所有人都了解的，如果處理不好，即便是拆卸下來清洗也不能達(dá)到效果，因此，想要完全的做好風(fēng)機(jī)凈化器清洗就要嚴(yán)格按著清洗步驟執(zhí)行。

煙道清潔

外部垂直煙道

對于距上次清洗時間超過半年未清洗的外置豎煙道，暫時不必清洗，因為較輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走，而較重的油煙會沉積在豎煙道和水平煙道的彎頭處，而極少量的油煙會殘留在豎煙道內(nèi)壁，不會形成較厚的油漬。因此，我公司建議半年以上未清洗的煙道，只清洗煙道彎頭。