油煙附著在床單、窗簾、廚具等家具上,不僅難以清除損害家具,使投入巨資的裝修受到破壞,同時(shí)易滋生、昆蟲等,引起各種疾病。
油煙附著在床單、窗簾、廚具等家具上,不僅難以清除損害家具,使投入巨資的裝修受到破壞,同時(shí)易滋生、昆蟲等,引起各種疾病。
油煙管道沖洗的必要性和注意?在咱們生活中,有極少酒店發(fā)生火災(zāi)的新聞,其原因基本都是由于油煙管道無可匹及清洗導(dǎo)致的。
清洗一般是采納化學(xué)方法或者物理要領(lǐng)對要管道的內(nèi)上面污垢舉行清除,及清洗目標(biāo),保證沖洗后內(nèi)上面恢復(fù)以前表白材質(zhì)的進(jìn)程。
煙道清潔
外部垂直煙道
對于距上次清洗時(shí)間超過半年未清洗的外置豎煙道,暫時(shí)不必清洗,因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走,而較重的油煙會沉積在豎煙道和水平煙道的彎頭處,而極少量的油煙會殘留在豎煙道內(nèi)壁,不會形成較厚的油漬。因此,我公司建議半年以上未清洗的煙道,只清洗煙道彎頭。
清洗油煙管道時(shí),清洗集煙罩和灶臺也是必不可少的。在清潔油煙管道之前,我們應(yīng)該清潔集煙罩的表面、排氣口、集煙罩的燈、排氣口、電機(jī)和灶臺。同時(shí)清洗的重點(diǎn)是與集煙罩平行的排煙道。清洗這些部件不僅可以使煙道在清洗后更好地發(fā)揮作用,而且也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔,一個(gè)好的工作環(huán)境可以提高廚師們的工作效率,為我們提高更多更好的美味。