黃金首飾是指以黃金為主要原料制作的首飾。黃金的化學(xué)符號(hào)為 Au，比重為17.4，摩氏硬度為2.5。黃金首飾從其含金量上可分為純金和K金兩類。

純金首飾的含金量在99%以上，可達(dá)99.99%，故又有“九九金”、“十足金”、“赤金”之稱。為了克服金價(jià)格高、硬度低、顏色單一、易磨損、花紋不細(xì)巧的缺點(diǎn)，通常在純金中加入一些其他的金屬元素以增加首飾金的硬度，變換其色調(diào)和降低其熔點(diǎn)，這樣就出現(xiàn)成色高低有別、含金量明顯不同的金合金首飾，冠之以“Karat”一詞。K金制是國(guó)際流行的黃金計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)，K金的完整表示法為“Karat Gold”,并賦予K金以準(zhǔn)確的含金量標(biāo)準(zhǔn)，因而形成了一系列K金飾品。

K金首飾是在其黃金材料中加入了其它的金屬（如銀、銅金屬）制造而成的首飾，又稱為“開金”、“成色金”。由于其它金屬的加入量有多有少，便形成了K金首飾的不同K數(shù)。

K數(shù)的大小與含金量如下：

24K，99%以上；22K，91.7%；21K，87.5%；18K，75%；14K，58.5%；12K，50%；10K，41.66%；9K，37.5%； 8K，33.34% ；6K，25%。

黃金首飾上的印簽，有用“金字”，也有用“Kg”英文字母表示質(zhì)地。標(biāo)明含金量時(shí)，用“99”字或“24K”字樣的表明是純金首飾，K金首飾依含金量不同，標(biāo)明著相應(yīng)的K數(shù)，如標(biāo)著“18K”的K金首飾，其含金量為75%。此外，首飾上還有標(biāo)志著不同生產(chǎn)廠家的產(chǎn)地印簽。真的黃金首飾，印簽標(biāo)準(zhǔn)、完整、清晰，是重要的判別標(biāo)識(shí)。

容易與黃金首飾相混淆的首飾種類較多，有的是鍍金首飾，有的是包金首飾，有的是銅質(zhì)首飾，還有的是銅合金首飾。

計(jì)量黃金重量的主要計(jì)量單位為：盎司、克、千克（公斤）、噸等。國(guó)際上一般通用的黃金計(jì)量單位為盎司，我們?？吹降氖澜琰S金價(jià)格都是以盎司為計(jì)價(jià)單位。

在歐美黃金市場(chǎng)上交易的黃金，其使用的黃金交易計(jì)量單位是金衡盎司，它與歐美日常使用的度量衡單位常衡盎司是有區(qū)別的。金衡盎司是專用于黃金等貴金屬商品的交易計(jì)量單位，其折算如下：

1金衡盎司=1.0971428常衡盎司=31.1034768克

1常衡盎司=28.3495克

在中國(guó)國(guó)內(nèi)一般習(xí)慣于用克來(lái)做黃金計(jì)量單位，國(guó)內(nèi)雖然采用的是公制，但中國(guó)國(guó)內(nèi)這個(gè)黃金計(jì)量單位與國(guó)際市場(chǎng)約定成俗的習(xí)慣計(jì)量單位“盎司”是不同的，國(guó)內(nèi)投資者投資黃金必須首先要習(xí)慣適應(yīng)這種計(jì)量單位上的差異。