計量黃金重量的主要計量單位為：盎司、克、千克（公斤）、噸等。國際上一般通用的黃金計量單位為盎司，我們常看到的世界黃金價格都是以盎司為計價單位。

在歐美黃金市場上交易的黃金，其使用的黃金交易計量單位是金衡盎司，它與歐美日常使用的度量衡單位常衡盎司是有區(qū)別的。金衡盎司是專用于黃金等貴金屬商品的交易計量單位，其折算如下：

1金衡盎司=1.0971428常衡盎司=31.1034768克

1常衡盎司=28.3495克

黃金及其制品的純度叫作“成色”，市場上的黃金制品成色標識有兩種：一種是百分比，如 G999等；另一種是 K 金，如 G24K 、 G22K 和 G18K 等。我國對黃金制品印記和標識牌有規(guī)定，一般要求有生產(chǎn)企業(yè)代號、材料名稱、含量印記等，無印記為不合格產(chǎn)品。國際上也是如此。但對于一些特別細小的制品也允許不打標記。

根據(jù)黃金的不同光澤和顏色即可大體區(qū)分純金、K金、真金、假金。即金以赤黃色為佳，成色在95%以上；正黃色成色在80%左右；青黃色成色在70%左右；黃色略帶灰色成色在50%左右。故有口訣為“七青、八黃、九五赤、黃白帶灰對半金”。若對久藏初出的首飾來說，則有“銅變綠，銀變黑，金子永遠不變色”的說法。

金偏偏就怕汞。

金遇到汞，會發(fā)生一種名叫卞汞齊的化學(xué)反應(yīng)，形成一種新物質(zhì)金汞齊。而金汞齊的顏色正是黃白色，附著在黃金飾品上，感覺黃金飾品就像褪色一樣。

不光會變白，黃金還會變黑。鄧小瓊進一步解釋說，即使是千足金，也無法達到，里面或多或少含有一些雜質(zhì)，比如銀、銅等貴金屬元素，它們遠沒有金那么穩(wěn)定，也可能會和生活中的其它物質(zhì)接觸而發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成物如果是黑色的，黃金飾品就會出現(xiàn)發(fā)黑的情況。