冷凍庫是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分。冷庫用于食品，藥品，機械的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。

冷庫簡單來說只要達到物品存放的要求，實現(xiàn)一定范圍的溫度，而恒溫庫要在溫度達到物品的要求后，保持在那個溫度，也就是說溫度的要求比較高，溫度波動控制在正負(fù)一度之間。

防爆冷庫是一種特殊的冷庫，適用于儲存具有爆炸可能性物品的制冷設(shè)備，具有防爆性能，防爆冷庫需在低于外部水平地面的位置營建。一般來說，可以儲存危險品，如化工產(chǎn)品、科研材料、酒精等。擁有良好的防爆設(shè)備和防爆技術(shù)，防爆性能好，性好，可維護性強，配置靈活。防爆冷庫要求設(shè)計嚴(yán)格、精細、等，防爆標(biāo)志為IICT4防爆等級，可直接用于有爆炸性氣體的危險場所，作貯存與運輸危險品用。

保鮮冷庫設(shè)備主要包括制冷壓縮機、冷凝器、節(jié)流閥、蒸發(fā)器。此外，為了改善和調(diào)節(jié)制冷系統(tǒng)的工作還有一些輔助設(shè)備，如高低壓壓控、過濾器、電磁閥、低壓表、高壓表、油分離器、視液鏡、氣液分離器。