冷庫(kù)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)只要達(dá)到物品存放的要求,實(shí)現(xiàn)一定范圍的溫度,而恒溫庫(kù)要在溫度達(dá)到物品的要求后,保持在那個(gè)溫度,也就是說(shuō)溫度的要求比較高,溫度波動(dòng)控制在正負(fù)一度之間。
冷凍低溫庫(kù)的庫(kù)溫一般為-22~ -25。它是用各種制冷設(shè)備,即人工制冷的方式,使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì),如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃,它的香味就沒(méi)有了,海鮮食品的鮮味和口感就差多了。
防爆冷庫(kù)是一種特殊的冷庫(kù),適用于儲(chǔ)存具有爆炸可能性物品的制冷設(shè)備,具有防爆性能,防爆冷庫(kù)需在低于外部水平地面的位置營(yíng)建。一般來(lái)說(shuō),可以?xún)?chǔ)存危險(xiǎn)品,如化工產(chǎn)品、科研材料、酒精等。擁有良好的防爆設(shè)備和防爆技術(shù),防爆性能好,性好,可維護(hù)性強(qiáng),配置靈活。防爆冷庫(kù)要求設(shè)計(jì)嚴(yán)格、精細(xì)、等,防爆標(biāo)志為IICT4防爆等級(jí),可直接用于有爆炸性氣體的危險(xiǎn)場(chǎng)所,作貯存與運(yùn)輸危險(xiǎn)品用。
冷庫(kù)還需要配備相應(yīng)的配電室,應(yīng)安裝在靠近壓縮機(jī)房的地方。在氨壓縮機(jī)房,如果需要應(yīng)急照明,應(yīng)了解應(yīng)急照明的持續(xù)時(shí)間不應(yīng)少于30分鐘。這里建議選擇防爆燈。冷藏完成后,建議設(shè)置自動(dòng)測(cè)量裝置。一旦氨濃度接近爆炸下限,應(yīng)及時(shí)發(fā)出報(bào)警信號(hào)。