需備物品
(1)餐臺(tái)、圓桌面、餐椅(10把)、工作臺(tái)。
(2)規(guī)格臺(tái)布
(3)桌裙或裝飾布
(4)餐巾(10塊)
(5)花瓶、花籃或其他裝飾物(1個(gè))
(6)餐碟、味碟、湯勺、口湯碗、長(zhǎng)柄勺、筷子、筷架(各10套)
(7)水杯、葡萄酒杯、白酒杯(各10個(gè))
(8)牙簽(10套)
(9)菜單(2個(gè)或10個(gè))
(10)公用餐具(筷子、筷架、湯勺各2套)
(11)防滑托盤(2個(gè))
物品準(zhǔn)備
準(zhǔn)備宴會(huì)擺臺(tái)需要的桌椅、各種餐具、酒具和物品,桌子不得有破損桌腿要拉平穩(wěn)定不得搖動(dòng),根據(jù)宴會(huì)人數(shù)準(zhǔn)備好椅子,椅子要穩(wěn)沒有任何破損,椅背椅面不能松動(dòng),餐酒具要多備1/5;所備餐、酒具無殘缺、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和宴會(huì)使用要求,準(zhǔn)備物品時(shí)要使用托盤,輕拿輕放。
可根據(jù)居室的整體風(fēng)格來進(jìn)行選擇。居室如果是豪華型裝修的,則餐桌應(yīng)選擇相應(yīng)款式,如古典氣派的歐式風(fēng)格;如果居室風(fēng)格強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)潔,則可考慮購(gòu)買一款玻璃臺(tái)面簡(jiǎn)潔大方的款式。另外,老餐桌也不一定非得丟掉,在如今講求自然風(fēng)格的潮流下,如果您擁有一款實(shí)木的老式餐桌,則可以把它搬入新家,只要在上面鋪上一塊色澤與裝修協(xié)調(diào)的桌布,也另有一份雅致。
餐桌的形狀對(duì)家居的氛圍有一些影響。長(zhǎng)方形的餐桌更適用于較大型的聚會(huì);而圓形餐桌令人感覺更有民主氣氛;不規(guī)則桌面的,如像一個(gè)“逗號(hào)”形狀的,則更適合兩人小天地使用,顯得溫馨自然;另有可折疊樣式的,使用起來比固定式的靈活。