需備物品
(1)餐臺、圓桌面、餐椅(10把)、工作臺。
(2)規(guī)格臺布
(3)桌裙或裝飾布
(4)餐巾(10塊)
(5)花瓶、花籃或其他裝飾物(1個)
(6)餐碟、味碟、湯勺、口湯碗、長柄勺、筷子、筷架(各10套)
(7)水杯、葡萄酒杯、白酒杯(各10個)
(8)牙簽(10套)
(9)菜單(2個或10個)
(10)公用餐具(筷子、筷架、湯勺各2套)
(11)防滑托盤(2個)
物品準(zhǔn)備
準(zhǔn)備宴會擺臺需要的桌椅、各種餐具、酒具和物品,桌子不得有破損桌腿要拉平穩(wěn)定不得搖動,根據(jù)宴會人數(shù)準(zhǔn)備好椅子,椅子要穩(wěn)沒有任何破損,椅背椅面不能松動,餐酒具要多備1/5;所備餐、酒具無殘缺、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和宴會使用要求,準(zhǔn)備物品時要使用托盤,輕拿輕放。
遠(yuǎn)離熱源。冬季里,將餐桌椅擺放在距離取暖流1米左右的地方,避免長時間的烘烤,使木材發(fā)生局部干裂,變曲變形及漆膜出現(xiàn)局部變質(zhì)。避免陽光直射。應(yīng)盡量避免室外陽光對餐桌椅整體或局部的長時間暴曬,所以擺放在能躲開陽光照進(jìn)來的地方。這樣,既不影響室內(nèi)采光,又保護(hù)了室內(nèi)餐桌椅。
可根據(jù)居室的整體風(fēng)格來進(jìn)行選擇。居室如果是豪華型裝修的,則餐桌應(yīng)選擇相應(yīng)款式,如古典氣派的歐式風(fēng)格;如果居室風(fēng)格強(qiáng)調(diào)簡潔,則可考慮購買一款玻璃臺面簡潔大方的款式。另外,老餐桌也不一定非得丟掉,在如今講求自然風(fēng)格的潮流下,如果您擁有一款實(shí)木的老式餐桌,則可以把它搬入新家,只要在上面鋪上一塊色澤與裝修協(xié)調(diào)的桌布,也另有一份雅致。