使用全麥芽煮沸。

健康的蛋白質(zhì)是涼爽陰霾中的主要元素。此外，在健康蛋白質(zhì)和啤酒架（發(fā)酵劑末端聚集的碎片）之間的發(fā)酵器中延長(zhǎng)調(diào)用時(shí)間可能導(dǎo)致非口味的發(fā)展。

這對(duì)艾爾斯尤其重要，因?yàn)樗鼈兊陌l(fā)酵時(shí)間明顯長(zhǎng)于艾爾斯，而且涼爽的發(fā)酵溫度水平也利用健康的蛋白質(zhì)來解決。保持硬，滾動(dòng)沸騰，蒸所有的麥芽汁觸發(fā)健康的蛋白質(zhì)加