現(xiàn)在酒店，餐廳，食堂等廚房都是大型的油煙機(jī)設(shè)備。抽油煙機(jī)是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器，安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶焚燒的廢物和烹飪過程中發(fā)生的油煙敏捷抽走，削減室內(nèi)污染。抽油煙機(jī)已成為現(xiàn)代家庭必不可少的廚房設(shè)備。油煙機(jī)由機(jī)殼，內(nèi)殼照明燈，擋光罩，電機(jī)，電扇，琴鍵開關(guān)，集油罩，集油盒，電源線等有些構(gòu)成。長期使用的大型油煙機(jī)，如果不經(jīng)常進(jìn)行油煙清洗，會有很多油漬殘留在油煙機(jī)上和油煙管道表面，時(shí)間久了會形成油垢，如果不進(jìn)行清洗或簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機(jī)、油煙管道的使用，而且極易發(fā)生火災(zāi)。

酒店大型油煙機(jī)清洗方法

1、煙罩及灶臺清洗清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口以及電機(jī)、灶臺表面，清潔重點(diǎn)部位是通過排煙口與煙罩相連，并于煙罩同步平行的排煙道。我們將重點(diǎn)對平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔，不留死角，打消客戶的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。

2、風(fēng)機(jī)和油煙凈化器清洗

我們不但對風(fēng)機(jī)表面進(jìn)行清潔，而且將風(fēng)機(jī)進(jìn)行拆卸后，對其內(nèi)部進(jìn)行清潔。80% 左右的廚房排煙不暢，主要原因往往都是由于長時(shí)間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)進(jìn)行清潔，油污堵塞過濾網(wǎng)造成的。

3、風(fēng)機(jī)連接帆布或煙道清洗

風(fēng)機(jī)與煙道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連接，另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換風(fēng)機(jī)連接防火帆布的服務(wù)，如果是煙道硬連接，我們將與風(fēng)機(jī)相連的煙道徹底清潔。

4、煙道清潔

煙道一般有橫煙道和豎煙道。對橫煙道進(jìn)行清潔，我們按煙道開孔方式進(jìn)行煙道內(nèi)油污清洗；可進(jìn)入人員的煙道，我們將進(jìn)入工作人員先清除油，然后再去污 。對于豎道煙道 采用高壓射流加強(qiáng)力化油劑，對煙道進(jìn)行除油清洗。

5、煙道補(bǔ)漏：在清洗完畢后，對有縫隙的煙道進(jìn)行修補(bǔ)、堵縫。

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青島鴻萬福生活服務(wù)有限公司是經(jīng)工商注冊,具備法人資格的一體化有限公司。運(yùn)用專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，先進(jìn)設(shè)備和進(jìn)口環(huán)保藥劑,專為家庭,別墅,單位,賓館,寫字樓,物業(yè),廠房,公共設(shè)施等提供一站式綜合服務(wù)。

定期清洗油煙機(jī)很重要！

清洗油煙機(jī)的小竅門

1、電吹風(fēng)加熱法用電吹風(fēng)的熱風(fēng)對著油污吹20秒左右。然后用百潔布粘上點(diǎn)洗滌精，對油膩處進(jìn)行拭擦。油污被電吹風(fēng)的熱風(fēng)吹后，變軟了很多，好擦多了。吹一部分，擦一部分，輕輕松松就能把油污擦掉了。想擦哪里就吹哪里，連邊邊角角、溝溝坎坎的地方也能吹到，當(dāng)然也能擦干凈了。

2、利用余溫輕松擦洗法， 趁著抽油煙機(jī)上還有余熱，用抹布將表面略微擦拭一遍，就可以輕松擦去沾在抽油煙機(jī)上的油漬，常保干凈不油膩。

3、儲油盒免洗法， 在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲油盒外，完全蓋住原有的盒內(nèi)表面，讓油煙吸附在保鮮膜上，每隔一段時(shí)間抽起置換即可?；蛘呤抢贸酝甑乃苣z布丁杯或紙杯代替原本的儲油盒也可以，只要定期抽換就可省去清洗又不易洗凈的麻煩。