專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)奶吧設(shè)備、牧場(chǎng)鮮奶生產(chǎn)線(xiàn)。永興機(jī)械在鮮奶巴士機(jī)的領(lǐng)域也是遙遙于其他的廠(chǎng)家。鮮奶巴氏機(jī)按照產(chǎn)量分為100L和150L兩種,100L一次能處理200斤鮮牛奶,150L一次可處理300斤鮮牛奶,100L和150L的量都為10公斤。大型鮮奶機(jī)型號(hào)可分為300L,500牛奶罐廠(chǎng)家L,1000L,3000L等。鮮奶巴氏機(jī)按照制冷方式分為:制冷壓縮機(jī)制冷,冰塊制冷,自來(lái)水制冷的。三種制冷方式的區(qū)別:給奶罐的產(chǎn)品降溫的方式不一樣,但是升溫和效果都是一樣的。
另外我們還有大型導(dǎo)熱油鮮奶巴氏機(jī),發(fā)酵罐,制冷罐等。
設(shè)備構(gòu)成是由奶罐和支腿組成,奶罐由奶罐主體、放奶口、頂蓋、罐報(bào)價(jià)支撐架四部分組成;牛奶罐,罐分為3層里面是盛奶層,中間是水循環(huán)層或者是導(dǎo)熱油,外面是保溫層,加上保溫層是為了防止和保溫,罐的加熱方式有兩種一種是電加熱,另一種是導(dǎo)熱油加熱,可根據(jù)實(shí)際情況定做。其中頂蓋由減速機(jī)、攪拌器、溫度表、內(nèi)視鏡、放氣孔五部分組成。牛奶罐主要是用來(lái)高酸性食品,牛奶、羊奶、駱駝奶、啤酒、雞蛋液、食醋、豆?jié){等。罐采用的是巴氏,溫度不超過(guò)93度,不低于50度,
乳制品發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過(guò)程,發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實(shí)驗(yàn)室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等。大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正,罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無(wú)衛(wèi)生死角,而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
牛奶制冷罐適用于收奶中心、收奶站、牧場(chǎng)、乳品廠(chǎng)、食品廠(chǎng)和飼養(yǎng)奶牛專(zhuān)業(yè)戶(hù)的理想貯存、冷卻集貯設(shè)備。牛奶制冷罐牧場(chǎng)機(jī)械化擠奶的重要配套設(shè)備,更適用于手工擠奶的牧場(chǎng)、收奶站及乳品廠(chǎng)冷卻,貯存鮮奶, 也可冷卻、貯存其它液體物料, 使冷卻原奶保持狀態(tài),防止繁殖產(chǎn)生 。
結(jié)構(gòu):主要由罐體、攪拌器、制冷機(jī)組、電氣控制等幾部分組成。罐體采用雙層不銹鋼制成(SUS304或可根據(jù)客戶(hù)要求定制),經(jīng)精密拋光處理,污垢不易積存,易清洗耐腐蝕。在內(nèi)外罐體之間采用了聚胺酯硬質(zhì)泡沫板,該材料具有導(dǎo)熱系數(shù)低、比重輕、強(qiáng)度高、吸水率低的保溫層,保溫性能好。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造技術(shù)先進(jìn)、性能可靠,冷卻、保溫性能和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)均符合國(guó)際先進(jìn)水平。