現(xiàn)代餐廳沙發(fā)卡座一般結(jié)構(gòu)(自下而上)：框架——松緊帶——底層紗布——海綿——內(nèi)袋——外套。可見(jiàn)，現(xiàn)代餐廳沙發(fā)卡座的生產(chǎn)的工藝比傳統(tǒng)沙發(fā)省略了費(fèi)時(shí)費(fèi)工的固定彈簧、鋪?zhàn)貕|工序。

加工工藝跨度大，從木工作業(yè)、漆工作業(yè)、縫紉工作業(yè)至發(fā)捫工作業(yè)。根據(jù)專(zhuān)業(yè)分工、提高工作效率的原則，將沙發(fā)加工分為5工段：框架工段，主要制作沙發(fā)框架；外飾工段，主要制作沙發(fā)暴露在外的構(gòu)件；內(nèi)襯工段，配制各類(lèi)海綿內(nèi)芯；外套工段，裁剪縫制外套；總裝(捫皮)工段，將各前各工段的半成品，配上輔料，裝配成完整的沙發(fā)產(chǎn)品。

木架：例如實(shí)木架卡座沙發(fā)，不能直接寫(xiě)實(shí)木架，或者是桉木全實(shí)木內(nèi)架，而是應(yīng)該對(duì)木架的材質(zhì)和工藝都規(guī)定清楚：熏蒸脫水的桉木實(shí)木內(nèi)架。

卡座沙發(fā)的表面質(zhì)量主要包括兩部分：面料質(zhì)量、縫紉質(zhì)量?？纯瓷嘲l(fā)面料的材質(zhì)以及材質(zhì)質(zhì)量，如是否親膚，面料質(zhì)地是否細(xì)密，是否支持水洗，是否縮水、掉色；對(duì)于卡座沙發(fā)表面的縫線，看看是否細(xì)密，是否有線頭，是否影響整體美觀。