熟石灰是經(jīng)過石灰加水反應(yīng)國(guó)的生成物ybgy，是一種非常好的氣硬性膠凝材料，中國(guó)應(yīng)用石灰技術(shù)非常早，熟悉的大家都知道修萬里長(zhǎng)城，用石灰糯米漿技術(shù)，幾千年還比較完好?，F(xiàn)今隨著技術(shù)的發(fā)展，灰鈣的應(yīng)用越來越廣，越來越在受到建材生產(chǎn)商的重視。

石灰石是是生產(chǎn)生石灰的主要原料，根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB1594-79》，建筑石灰可分為生石灰和消石灰兩種，以及鈣質(zhì)和鎂質(zhì)兩個(gè)類別，氧化鎂（MgO）含量≤5%的為鈣質(zhì)灰，＞5%為鎂質(zhì)生石灰。氧化鎂含量在20~40%的石灰，稱為高鎂石灰。

檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計(jì)近200種。氫氧化鈣作為原料廣泛應(yīng)用于鈣劑生產(chǎn)工業(yè)，其中常見的有葡萄糖酸鈣，在我國(guó)目前均采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其工藝過程為：淀粉經(jīng)糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳（氫氧化鈣）中和后經(jīng)濃縮、結(jié)晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。

因而，夯實(shí)基礎(chǔ)、高速運(yùn)行發(fā)展趨勢(shì)中國(guó)氫氧化鈣企業(yè)是十分有必要的。伴隨著我國(guó)目前微生物行業(yè)的科研開發(fā)，氫氧化鈣的主要用途將愈來愈普遍，特別是在食品級(jí)氫氧化鈣需要量極大。