氫氧化鈣的保存方法

1、置于密封袋或玻璃瓶?jī)?nèi)

氫氧化鈣需要放置在密封袋或者是玻璃瓶?jī)?nèi)，不能放在有磨口塞的玻璃瓶。這是因?yàn)闅溲趸}能夠與二氧化鈣發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生硅酸鈉，會(huì)使得磨口塞與玻璃瓶粘在一起，無(wú)法拔出，所以氫氧化鈣不能放在有磨口塞的玻璃瓶中。

2、不能混合存儲(chǔ)

由于氫氧化鈣屬于強(qiáng)堿性物質(zhì)，與酸性物質(zhì)會(huì)發(fā)生反應(yīng)，因此在儲(chǔ)存時(shí)需避免將氫氧化鈣與酸性物質(zhì)放置在一起。此外，氫氧化鈣不宜大量?jī)?chǔ)存或久存。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

3、保持儲(chǔ)存環(huán)境干燥

氫氧化鈣的儲(chǔ)存環(huán)境需要是干燥、通風(fēng)且陰涼的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，庫(kù)內(nèi)濕度不高于85%，物品包裝需完好，避免受潮，避免陽(yáng)光直射及其他強(qiáng)紫外線照射。

適用于部分乳制品

氫氧化鈣又稱熟石灰，是工業(yè)上常用的輔助材料，特別是在建筑工業(yè)中，廣泛應(yīng)用于砌體粘結(jié)和墻面粉刷。氫氧化鈣是一種強(qiáng)堿，具有堿性，但溶解性差，吸濕性強(qiáng)，與其他堿性有典型區(qū)別，因此氫氧化鈣具有獨(dú)特的應(yīng)用形式。

酸度調(diào)節(jié)劑是酸、堿、鹽的總稱，可以增強(qiáng)食物中的酸味，調(diào)節(jié)食物中的酸味，或者調(diào)節(jié)食物中的酸味。酸度調(diào)節(jié)劑的目的相對(duì)簡(jiǎn)單，只是為了調(diào)節(jié)食物的酸堿度，但它對(duì)食物的終感官有多種作用，如改善風(fēng)味、、防腐、緩沖、中和、復(fù)合、固化等。氫氧化鈣是我國(guó)規(guī)定的可用食品添加劑，可用于制備乳、乳粉和嬰兒配方食品。

由于離子側(cè)鏈的存在，蛋白質(zhì)帶有凈電荷，每一種蛋白質(zhì)都有一個(gè)pH值，可以使其不帶電荷，我們稱之為等電點(diǎn)。當(dāng)?shù)却婞c(diǎn)時(shí)，蛋白質(zhì)分子以兩性離子的形式存在，其分子凈電荷為零，此時(shí)蛋白質(zhì)分子顆粒在溶液中由于沒(méi)有相同電荷的相互排斥，分子之間的作用力減弱，其顆粒極易碰撞、凝聚而產(chǎn)生沉淀，因此蛋白質(zhì)在等待電點(diǎn)時(shí)，溶解度小，容易形成沉淀物。由于分子結(jié)構(gòu)的不同，不同的蛋白質(zhì)在分子結(jié)構(gòu)上也有差異，例如α-酪蛋白在4.5，β-酪蛋白在4.5。乳制品中使用氫氧化鈣的目的是使其偏離等電點(diǎn)，找出的溶解條件，此時(shí)蛋白質(zhì)的溶解性和分散性更好。

氫氧化鈣是白色固體，微溶于水，其水溶液常稱為石灰水，呈堿性。在空氣中吸收二氧化碳和水等從而變質(zhì)，通常稱其具有吸水性。一般用于建筑或酸性土地的改良。如果人體不小心過(guò)量服食和吸收氫氧化鈣，那樣會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的癥狀，例如呼吸困難、內(nèi)出血、低血壓、肌肉癱瘓、阻礙肌球蛋白和肌動(dòng)蛋白系統(tǒng)，以及增加血液的pH值，使內(nèi)臟受損等。所以我們?cè)谑褂脷溲趸}時(shí)，一定要注意，特別是小孩子，家人一定要看好。我們常見的氫氧化鈣常用于降低土壤酸性、改良土壤結(jié)構(gòu)、制成的波爾多液用于果樹和蔬菜來(lái)消滅蟲害。是我們Z常用的。

氫氧化鈣為袋包裝，內(nèi)袋為PE內(nèi)膜袋，外袋為PE彩色編制袋，密封包裝。儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。相對(duì)濕度不超過(guò)80%。包裝要求密封,不可與空氣接觸。應(yīng)與還原劑、酸類、易（可）燃物等分開存放,切忌混儲(chǔ)。不宜大量?jī)?chǔ)存或久存。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。運(yùn)輸時(shí)單獨(dú)裝運(yùn)，運(yùn)輸過(guò)程中要確保包裝袋不泄漏、不墜落、不損壞。運(yùn)輸時(shí)運(yùn)輸車輛應(yīng)配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。嚴(yán)禁與酸類、易燃物、有機(jī)物、還原劑、自燃物品、遇濕易燃物品等并車混運(yùn)。運(yùn)輸時(shí)車速不宜過(guò)快，不得強(qiáng)行超車。運(yùn)輸車輛裝卸前后，均應(yīng)徹底清掃、洗凈，嚴(yán)禁混入有機(jī)物、易燃物等雜質(zhì)。汽車運(yùn)輸時(shí)避免與酸類物質(zhì)共貯混運(yùn)。運(yùn)輸時(shí)要防雨淋。失火時(shí)，可用水，砂土或一般滅火器撲救!