常見用途

農業(yè)

降低土壤酸度，改良土壤結構，制成的波爾多液用于果樹和蔬菜來消滅病蟲害

生活

石灰沙漿可用于砌磚抹墻（粉末為墻灰）

工業(yè)

在制糖工業(yè)中用來中和糖漿中的酸，從而減少糖過度的酸味，中和酸性廢料

飲用水

在濾水過程中，原水（即未經處理的水）會先被混入化學品（如明礬和熟石灰），進行攪拌，然后流入澄清池凝聚和沉淀，再流進快速重力濾水池，利用砂及無煙煤進行過濾[4]。過濾后的水會在接觸池內加入氯氣和熟石灰，進行及調節(jié)酸堿度；再經其余一連串處理后的食水會直接輸送到接駁至用戶的供水系統(tǒng)，或儲存于配水庫，供應市民飲用。

藥用效果

氫氧化鈣的臨床應用，主要應用于下面三方面：

，活髓切斷術，活髓切斷術的目的是切除有病變的冠部牙髓，保存安康的根部牙髓及牙髓的生機，維持了乳牙牙根的正常吸收和零落，促進年輕恒牙牙根的進一步發(fā)育和根尖孔的封鎖。

第二，根尖誘導成形術，當年輕恒牙的牙根尚處于發(fā)育階段的時分，由于某種緣由，如齲齒、畸形、外傷等，使牙髓壞死，牙根中止發(fā)育，致使根尖呈開放狀態(tài)。關于此類患牙的，曾使口腔科醫(yī)生感到十分棘手，由于根管腔大，用常規(guī)擴挫根管的辦法，要到達徹底的清創(chuàng)是十分艱難的，若要使根管緊密充填簡直是不可能的。二十世紀六十年代以來，國外在這方面作了大量的研討工作，改動了過去單純機械充填的辦法，而是促使根尖繼續(xù)發(fā)育到達封鎖根尖的新途徑，取得了顯著的效果。即先用促使根尖發(fā)育完成，使之封鎖，然后再作根管充填。這就是所謂的根尖誘導成形術。目前比擬公認的效果較好的是含氫氧化鈣的制劑。

第三，蓋髓術，是用直接掩蓋暴露的牙髓，以促進牙髓愈合和修復的，通常適用于安康的新穎暴露牙髓。目前氫氧化鈣制劑在臨床上的效果已被公認。

氫氧化鈣在食品中的應用特性

氫氧化鈣又稱熟石灰，是工業(yè)上常用的輔助材料，特別是在建筑工業(yè)中，廣泛應用于砌體粘結和墻面粉刷。氫氧化鈣是一種強堿，具有堿性，但溶解性差，吸濕性強，與其他堿性有典型區(qū)別，因此氫氧化鈣具有獨特的應用形式。

我們知道氫氧化鈣暴露在空氣中會和空氣中的二氧化碳發(fā)生反應（可以用于檢驗二氧化碳），也可與二氧化硫、二氧化硅等發(fā)生反應活躍性很強。砌筑砂漿中脫水硬化的石灰膏和氫氧化鈣粉能不能起塑化作用而影響砂漿強度呢？我們知道砌筑砂漿先用水泥的強度等應根據設計要求進行選擇。水泥砂漿采用的水泥，其強度等不宜大于32.5；水泥混合砂漿采用的水泥，其強度等不宜大于42.5。砌筑砂漿用砂宜選用中砂，其中毛石砌體宜選用粗砂。砂的含泥量不應超過5%。強度等為M2.5的水泥混合砂漿，砂的含泥量不應超過10%。氫氧化鈣與空氣中的CO2作用，生成不溶解的碳酸鈣晶體，從而提高了強度。碳酸鈣在自然條件下具有較大的穩(wěn)定性，為石灰漿體獲得的終強度。由于空氣中CO2的含量很低，按體積計算僅占整個空氣的0.03%，碳化作用主要發(fā)生在與空氣接觸的表層上，而且表層生成的致密CaCO3薄膜阻礙了空氣中C02進步滲入，同時也阻礙了內部水分向外蒸發(fā)，使氫氧化鈣結晶作用也進行得較慢，所以石灰硬化是個非常緩慢的過程。由于石灰漿體的硬化，只能在干燥狀態(tài)下，通過水分的蒸發(fā)，氫氧化鈣進步析晶以及水化粒子逐漸靠攏而形成強度。其后，在空氣中CO2的作用下生成碳酸鈣，使強度進步提高。因此，預先消化而成的石灰漿體，硬化后強度并不高，因此石灰不宜在長期潮濕環(huán)境中或有水的環(huán)境中使用，只能用于干燥環(huán)境。另外，石灰硬化過程中要蒸發(fā)掉大量水分，引起體積干燥收縮，易出現(xiàn)干縮裂縫。所以脫水硬化的石灰膏和消石灰粉不能起塑化作用又影響砂漿強度，故不應使用。