近年來，在互聯(lián)網(wǎng)浪潮的沖擊下，各行各業(yè)的智能化建設取得了飛速發(fā)展。其中，在餐飲領域，智能食堂市場每年以的速度快速增長，成為餐飲行業(yè)新的增長點。智慧食堂建設的快速發(fā)展，離不開物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動智能等前沿技術的應用。近年來，隨著人工智能技術的突破性發(fā)展，智慧食堂也與時俱進，研發(fā)了AI菜品識別技術系統(tǒng)。該系統(tǒng)應用于小碗菜品自選線智能餐桌設備，實現(xiàn)菜品識別功能。

AI菜品識別技術系統(tǒng)概述

顧名思義，AI食物識別系統(tǒng)基于圖像識別技術自動識別食物信息，通過深度卷積神經(jīng)網(wǎng)絡對食物進行分類，從食物庫中快速匹配目標食物信息。原理是通過系統(tǒng)分析菜品的顏色、形狀、大小等特征，讓系統(tǒng)自主學習和訓練這些菜品，并與股票樣本進行對比。此外，借助前期人工糾錯能力，菜品識別準確率可達99%以上，1秒內(nèi)完成識別計算并輸出識別結果。

AI菜品識別技術系統(tǒng)功能：

芯智勤芯智勤智慧食堂，其實就是菜品識別功能：應用用AI圖像識別技術與核心的免訓練算法，具備準確性、多樣性、自主性的特點。新菜品三步注冊使用，無需大量圖片訓練與特質(zhì)餐具，系統(tǒng)將自動完成價格計算;可識別40種菜品，準確率高達99.6%，對于砂鍋、水果、牛奶等食品亦可完成識別。

公司名稱：中數(shù)科聯(lián)(黑龍江)科技有限公司