魚子醬，呈圓潤飽滿的顆粒狀，入口破裂時味道腥咸。狹義上來講，只有鱘魚的魚卵才制作魚子醬，其中以產于里海的魚子醬品質。在法國，Caviar專指鱘魚卵，并與鵝肝醬、黑松露并稱世界三大奢華美食，又因其稀少的產量和烏亮的色澤而被譽為“黑色黃金”或“里海黑珍珠”。魚子醬沒有品牌之說，只有級別和品質之分。高品質的魚子醬只來源于一種野生鱘魚：歐鰉魚、奧西特拉鱘、閃光鱘。

如果您有對魚子醬進口報關有任何疑問，歡迎評論區(qū)告訴給我們，我們將會看到的,時間幫助到您！下面博雋供應鏈小編為大家解答關于魚子醬進口報關手續(xù)及流程。

一、魚子醬進口報關手續(xù)資料：

1、收發(fā)貨人備案號；

2、原標簽和對應中文翻譯件；

3、進出口經營權；

4、食品流通許可證；

5、官方原產地證書；

6、生產國官方衛(wèi)生證書/自由銷售證明；

7、生產商成分檢測報告；

8、動植檢證明；

9、裝箱單、發(fā)票及合同等；

10、產品信息：品名、數(shù)量、包裝、重量及體積等

二、魚子醬進口報關流程：

1、與國外供應商簽訂外貿協(xié)議

2、國外廠商備貨

3、訂艙后安排出口申報

4、國際運輸同時提供給國內對應的資料

5、貨物到港后博雋安排口岸清關

6、出稅單以及繳稅

7、清關完成后海關放行

8、放行后配送到客戶指定倉庫

三、魚子醬進口申報要素：

商品編碼1604320000

商品名稱鱘魚子醬代用品

增值稅率13%

惠國稅率5%

監(jiān)管條件

A入境貨物通關單

B出境貨物通關單

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制作工藝

由魚卵化身為美味的魚子醬，靠的全是加工的過程，而這加工所需的熟練技巧和知識，足可稱為藝術。這加工需要在約15分鐘之內，完成十多道手續(xù)；只要再久一點，魚卵便不新鮮，不能做成魚子醬了。

首先是把鱘魚給敲昏（可不是弄死，因為那樣魚卵腐敗的速度會更快）；

然后取出魚卵，篩檢、清洗、濾干，再交給一位鑒定師傅用嗅，用嘗，用看，也用指尖去摸等手段；依魚卵的大小、色澤、堅實程度、聚散密度、氣味，來評定等級；