黃精多年生草本。根狀莖圓柱狀，粗壯肉質(zhì)，由于結(jié)節(jié)膨大，因此節(jié)間一頭粗，一頭細(xì)，在粗的一頭有短分枝（這種根狀莖類型制成的藥材為雞頭黃精），直徑l一2厘米，淡黃色。莖直立，高50一90厘米少長(zhǎng)達(dá)l米以上。單葉輪生，每輪4—6枚，條狀披針形，長(zhǎng)8一15厘米，寬4—14毫米，先端拳卷或彎曲成鉤，基部楔形或圓形，無(wú)柄。

黃精的病害主要是葉斑病，防治方法：收獲后清潔田園，將枯枝病殘?bào)w集中燒毀， 消滅越冬病原；藥劑防治： 發(fā)病前5月底噴1:1:120 波爾多液，或50% 退菌特1000倍液，每5～7天1次，連噴3～4 次；

水分管理。天氣干旱時(shí)適當(dāng)澆水，雨季要注意排水，田間切勿出現(xiàn)積水疏蕾去花。以地下根狀莖為收獲目標(biāo)的黃精，在每年的5月中旬開始，要及時(shí)疏蕾去花，以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)地下根莖生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。

田間管理：（1）追肥。以有機(jī)肥料為主，配合使用無(wú)機(jī)肥料。有機(jī)肥主要是圈肥、堆肥、綠肥等土雜肥，無(wú)機(jī)肥料使用N:P2O5:K2O =15:15:15復(fù)合肥等，可土壤追施。土壤追施分兩次進(jìn)行，次為每年的6月上、中旬植株生長(zhǎng)旺盛期，第二次在每年的11月中旬，地上植株開始枯萎時(shí)進(jìn)行，每次追施復(fù)合肥450千克/公頃。