食品物流相對于其他行業(yè)物流而言，具有其突出的特點：

一是為了保證食品的營養(yǎng)成分和食品性，食品物流要求高度清潔衛(wèi)生，同時對物流設備和工作人員有較高要求；

二是由于食品具有特定的保鮮期和保質期，食品物流對產品交貨時間即前置期有嚴格標準；

三是食品物流對外界環(huán)境有特殊要求，比如適宜的溫度和濕度；四是生鮮食品和冷凍食品在食品消費中占有很大比重，所以食品物流必須有相應的冷鏈。

什么是大型貨物運輸

大型貨物運輸指的是不是大就算是大型貨物，在快遞行業(yè)，一般超過了50公斤就算了大型貨物了，但是對于貨物運輸行業(yè)來說，大型貨物運輸指的的大型設備的運輸配送，那么為什么只有運輸設備才算了大型貨物運輸呢，簡單來說，普通卡車可以安裝并且能夠夠正常屬于的貨物是屬于普通貨的，如化工、鋼筋、食品。大型貨物不同的是他是具備較長、較寬、較重、較高的特點。這種在運輸的途中運輸公司需要向主管部門申請的，只有在領到了許可證的情況下才能夠在道路上正常運輸。

大型貨物運輸有哪些分類標準

1.長度在14米以上(含14米)在20米以下，寬度在3.5米以上(含3.5米)在4.5米以下，高度在3米以上(含3米)在3.8米以下，重量在20噸以上(含20噸)在100噸以下的這種大物件運輸時也可以用普通的17.5半拖車運輸。

2.長度在20米以上(含20米)在30米以下，寬度在4.5米以上(含4.5米)在5.5米以下，高度在3.8米以上(含3.8米)在4.4米以下，重量在100噸以上(含100噸)在200噸以下的這種大型貨物運輸時，高度在90厘米以上的高低拖車的長度可以運輸。

3.長度在30米以上(含30米)在40米以下，寬度在5.5米以上(含5.5米)在6米以下，高度在4.4米以上(含4.4米)在5米以下，重量在200噸以上(含200噸)在300噸以下的這種大物件運輸時，可以用45厘米的高低板拖車焊接伸縮板，增加車輪運輸。

4.長度在40米以上，寬度在6米以上，高度在5米以上，重量在300噸以上。這種貨物是真正的大型貨物運輸。

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