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成都涌達(dá)物流有限公司

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成都食品物流配送,渠道多樣,服務(wù)便捷

2023-10-27 12:36:01  162次瀏覽 次瀏覽
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物流可以緩解食品行業(yè)的眾多壓力和尷尬,是我國食品行業(yè)提高競爭力,滿足顧客需求的出路。其具體表現(xiàn)如下:

首先,現(xiàn)代物流“多品種,小批量”的配送方式可以滿足顧客現(xiàn)有的消費模式。運輸?shù)目旖?,迅速和是物流業(yè)提供服務(wù)的特色,其JIT配送體系可以保證食品的新鮮和運送的及時,其先進(jìn)的多式聯(lián)營方式可以保證食品大量空間位移的實現(xiàn),因此,物流為我國食品行業(yè)“多品種,大批量”的生產(chǎn)和顧客“多品種,小批量”的需求提供了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)和支持。

其次,物流業(yè)現(xiàn)有的設(shè)備和技術(shù)可以滿足食品行業(yè)苛刻的保管條件和保鮮程度的要求。冷凍食品供應(yīng)鏈已經(jīng)成為我國物流發(fā)展的關(guān)注課題,又有一些大型企業(yè)進(jìn)軍冷藏物流,如大眾交通等,這些實力雄厚的企業(yè)可以為食品行業(yè)提供先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù),從而可以大大降低我國食品行業(yè)在倉儲和運輸方面的損耗。

再次,我國物流所擁有的先進(jìn)的管理思想和硬件設(shè)備可以降低食品的終端價格。目前我國許多3PL提供的都是一體化的服務(wù),他們以提供物流“低投入,高產(chǎn)出”的解決方案為重點,尋求可獲得的資產(chǎn)的組合,可以為我國物流業(yè)節(jié)約大量成本,從而降低其終端價格。

后,物流業(yè)可以提高我國食品行業(yè)的綜合競爭力。構(gòu)建我國食品行業(yè)的現(xiàn)代物流平臺,通過變革將傳統(tǒng)的基礎(chǔ)物流向食品供應(yīng)鏈物流轉(zhuǎn)變,改變傳統(tǒng)的作業(yè)模式,食品企業(yè)面臨的主要課題。物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)就是通過將供應(yīng)鏈上下游的原料提供商,生產(chǎn)商和零售商等聯(lián)合起來,使企業(yè)間的關(guān)系由傳統(tǒng)的“殺價”轉(zhuǎn)為 “雙贏”,從全局化的角度來找到的方案。同時,物流供應(yīng)鏈還可以將顧客與企業(yè)緊密結(jié)合,快速反映市場的需求和變幻,從而達(dá)到提高食品行業(yè)綜合競爭力。

生鮮在公路運輸中是一個比較難的難題,生鮮運輸一般采用的都是公路運輸,搭配物流公司的生鮮專用運輸車進(jìn)行運輸,生鮮在一般道路中要客服種種困難,那么生鮮在運輸中要注意哪些事項呢?

生鮮運輸之所以選擇公路運輸是因為公路運輸?shù)臋C(jī)動性比較強(qiáng),能夠?qū)崿F(xiàn)門對門的直達(dá)運輸服務(wù),而且公路運輸?shù)臋C(jī)動性主要是體現(xiàn)在時間性和適應(yīng)性上,公路運輸汽車的體積比較小,中途一般也不需要換車,運輸途中非常便捷。

生鮮運輸時,對于運輸速度要求也是比較高的,而公路運輸在中短途的運輸中的時效性也是比較強(qiáng)的,運輸速度快,運輸時間短,能夠確保生鮮產(chǎn)品的新鮮度。

生鮮運輸時也要注意運輸車輛的溫度監(jiān)控,有很多的從事生鮮運輸?shù)能囕v都比一般的車輛更需要檢查和維修,因為生鮮一旦在運輸中無**??刂茰囟鹊脑捑蜁斐韶浳镆驗闇囟鹊淖兓兊?*,因此在運輸?shù)耐局幸欢ㄒ刂坪密噧?nèi)的冷藏溫度。

生鮮運輸時貨物的裝卸上不要太過的堆積,因為這樣的話也會影響到生鮮產(chǎn)品的新鮮程度,在進(jìn)行堆垛的過程中一定要考慮到氣流的流通和貨物擠壓問題,不然會影響到生鮮的鮮活性和損耗,所以這一點也是生鮮運輸中需要注意的因素。

冷鏈運輸和普通的貨物運輸是不一樣的,冷鏈的運輸更加考驗的是公司的細(xì)節(jié)能力,冷鏈的運輸在未來也有可能會成為大力發(fā)展的項目,那么冷鏈運輸中后備箱是否需要清理呢。

冷鏈在完成一次運輸后要進(jìn)行及時清理,因為冷鏈運輸車在卸貨的過程中,貨箱內(nèi)的薄冰會融化,而裝卸工作人員會來回的走動,會使得貨箱的內(nèi)部變得很臟,而且冷凍的產(chǎn)品在裝貨的時候會出新解凍現(xiàn)象,那么水融化在車廂內(nèi)也會產(chǎn)生異味,影響了下次裝貨運輸,對冷藏貨物的也造成了隱患。

冷鏈的車箱如果不及時清理也會造成業(yè)務(wù)下滑,如果你的車箱比較臟并且有異味產(chǎn)生,那么有的顧客就不會進(jìn)行裝貨,這樣一來給業(yè)績拉低,也影響了車輛的運輸效率,所以說清理車箱是很有必要的。

冷鏈運輸后的車箱不僅要經(jīng)常清理,也要經(jīng)常對冷鏈車的制冷系統(tǒng)進(jìn)行檢測,如果發(fā)現(xiàn)有損壞的現(xiàn)象要及時的進(jìn)行維修,避免因為制冷系統(tǒng)在運輸途中損壞導(dǎo)致物品解凍,造成影響。

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