注意事項 （1）在安裝前必須對通風煙道進行檢查，并核對型號是否一致，層號是否滿足；檢查各層樓板的預留孔洞是否上下垂直對正，否則要處理到符合要求再進行安裝。 （2）通風煙道的安裝應(yīng)在樓地面鋪裝、墻面天花粉刷之前進行。安裝時應(yīng)由下往上逐層安裝，并注意不要將雜物掉進通風煙道內(nèi)。

將扇葉拆下，浸泡在用3毫升洗潔精和75ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡20分鐘后，再用抹布擦洗。油煙機的機身也用此溶液清洗，要注意將溶液濕度保持在65℃左右，去污力才好。這種自行調(diào)配的清洗液被證明對手部皮膚和眼內(nèi)黏膜無刺激，對油煙機無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。

食品工業(yè)加工場所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設(shè)置自動滅火裝置。 條文說明： 據(jù)統(tǒng)計，廚房火災是常見的建規(guī)火災之一。廚房火災主要發(fā)生在灶臺操作部位及其排煙道 。 從試驗情況看，廚房的爐灶或排煙道部位一旦著火，發(fā)展迅逮且常規(guī)滅火設(shè)施撲救易發(fā)生復燃;煙道內(nèi)的火撲救又出較困難。根據(jù)國外近40 年的應(yīng)用歷史，在該部位采用自動滅火裝置滅火，效果理想。

如果前次的清潔時間沒有超過一年，我們可以暫時不用進行清洗，因為比較輕微的油煙已經(jīng)清理，即使還有也會被風給吸走，比較嚴重的油煙則會沉淀在彎道處，比較難處理，但是煙道彎頭的油污不是特別多，我們只需簡單的處理就可以。