國(guó)家發(fā)改委頒布的建材行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《玻璃纖維增強(qiáng)水泥排氣管道》（JC/T854—2008），適用于以硫鋁酸鹽水泥和硅酸鹽水泥內(nèi)夾耐堿玻璃纖維網(wǎng)布制成的住宅排煙氣道。硫鋁酸鹽水泥和硅酸鹽水泥是可以確定性能穩(wěn)定的排氣道原料。

將扇葉拆下，浸泡在用3毫升洗潔精和75ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡20分鐘后，再用抹布擦洗。油煙機(jī)的機(jī)身也用此溶液清洗，要注意將溶液濕度保持在65℃左右，去污力才好。這種自行調(diào)配的清洗液被證明對(duì)手部皮膚和眼內(nèi)黏膜無(wú)刺激，對(duì)油煙機(jī)無(wú)腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。

食品工業(yè)加工場(chǎng)所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置。 條文說(shuō)明： 據(jù)統(tǒng)計(jì)，廚房火災(zāi)是常見的建規(guī)火災(zāi)之一。廚房火災(zāi)主要發(fā)生在灶臺(tái)操作部位及其排煙道 。 從試驗(yàn)情況看，廚房的爐灶或排煙道部位一旦著火，發(fā)展迅逮且常規(guī)滅火設(shè)施撲救易發(fā)生復(fù)燃;煙道內(nèi)的火撲救又出較困難。根據(jù)國(guó)外近40 年的應(yīng)用歷史，在該部位采用自動(dòng)滅火裝置滅火，效果理想。

形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面煙道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面煙道清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。