冷鏈物流概念與興起背景冷鏈物流是指各類冷藏冷凍類食品在制造，貯存運輸，銷售的各個工序中一貫處于規(guī)定的低溫下，確保在消費者購買之前保證食品質(zhì)量，降下來食品損耗的一項系統(tǒng)工程。

發(fā)展冷藏運輸專線和配送網(wǎng)絡是發(fā)展冷藏物流的核心，發(fā)展交通運輸工具和冷庫是發(fā)展冷藏物流的重點。冷藏物流也是服務，鮮易鮮冷鏈物流冷鏈運輸是客戶實現(xiàn)其產(chǎn)品價值和增值的保障，冷藏物流是市場經(jīng)濟中的一種DM MW特殊的服務。

果蔬保鮮庫：采取降低溫度的方法(-25℃～ 5℃)降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率使其不會變質(zhì)。通過低溫減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗S，延長貯藏期的目的。

服務內(nèi)容：符合醫(yī)藥管理局要求的冷藏庫（雙機組、后備電源、溫度控制和報警系統(tǒng)）；超低溫儲存（指－20度到－40度溫度的儲存）；單元冷鏈包裝方案（2℃～8℃和－20℃）；避光保存和運輸服務；防傾斜、防震運輸服務；精密醫(yī)療和科學儀器的包裝和運輸服務；特別緊急訂單的運輸（是指要求門到門時間少于12小時的訂單包含手提箱運輸）；點到點的基礎(chǔ)運輸服務。