近年,生鮮電商開始火爆。生鮮電商隨著電子商務的發(fā)展大趨勢而發(fā)展,2012年被視為生鮮電商發(fā)展的元年。從生鮮電商的誕生到現(xiàn)在的火爆,只用了4年的時間。在生鮮食品這個超級龐大的領域中,電商公司要攻城掠地,還需要克服一些巨大難題。而在這些困難面前,公司無論大小,都繞不過去,甚至可說,大公司要面臨的問題還更多。例如,冷鏈物流,這個一直被國際物流行業(yè)稱之為該領域“珠穆朗瑪峰”的地帶。

發(fā)展冷藏運輸專線和配送網(wǎng)絡是發(fā)展冷藏物流的核心，發(fā)展交通運輸工具和冷庫是發(fā)展冷藏物流的重點。冷藏物流也是服務，鮮易鮮冷鏈物流冷鏈運輸是客戶實現(xiàn)其產品價值和增值的保障，冷藏物流是市場經濟中的一種DM MW特殊的服務。

制冷機組：制冷機組有水冷機組和風冷機組。小型冷庫選風冷機組為主,制冷機組的壓縮機是冷庫的心臟，常見的壓縮機有國產,進口半封閉和全封閉兩種。

溫度驗證方式：每個訂單都放置經過校驗的temptale溫度記錄器記錄全程溫度，溫度記錄器每五分鐘記錄一次； 運作情況簡介：根據(jù)冷鏈方案操作程序執(zhí)行，并根據(jù)南北方的氣溫差距、春夏秋冬季節(jié)氣溫的情況制定了相應的分方案。