在荷蘭有一個(gè)關(guān)于郁金香來歷的傳說：古代有位美麗少女住在雄偉的城堡里，三位勇士同時(shí)愛上了她，一個(gè)送她一頂皇冠，一個(gè)送給她一把寶劍，另一個(gè)送了一塊金子。但她對誰都不鐘情，只好向花神禱告。花神深感愛情不能勉強(qiáng)，便將皇冠變?yōu)轷r花，寶劍變成綠葉，金子變球莖根，這樣合起來便成了一朵郁金香。

荷蘭風(fēng)車內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜的同時(shí)又非常簡單，荷蘭風(fēng)車主要由幾部分組成。風(fēng)車頂部的蓋棚是可以四面轉(zhuǎn)動(dòng)的，這樣就可以捕捉不同風(fēng)向帶來的風(fēng)力，而下面的小木屋就是一個(gè)磨坊，荷蘭人利用風(fēng)能轉(zhuǎn)動(dòng)風(fēng)車帶動(dòng)磨盤加工糧食的。如果沒有這些高高聳立的抽水風(fēng)車荷蘭無法從大海中取得近乎國土三分之一的土地也就沒有后來的奶酪和郁金香的芳香。因?yàn)榈貏莸屯莺商m總是面對海潮的侵蝕生存的本能給了荷蘭人以動(dòng)力他們筑壩圍堤向海爭地創(chuàng)造了高達(dá)9米的抽水風(fēng)車營造生息的家園。