微壓煮漿罐是濟南金沃樓宇設備有限公司針對煮漿方式研發(fā)的一款智能化煮漿系統(tǒng),整機組合式一體化結構,全自動連續(xù)、定時高壓、消燥、鼓浪蒸汽、封閉式煮漿,減低蒸汽的使用量。
微壓煮漿罐產品優(yōu)勢
1、鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求并且、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、可靠。
2、加熱系統(tǒng)采用一定壓力的蒸汽為熱源,并配有壓力表和閥,安裝容易、操作方便、外型美觀、可靠。
3 蒸煮出料時鍋內湯汁不需要排出,可連續(xù)使用,節(jié)約了能源。
4、配有PT-100測溫,數(shù)顯溫度計,鍋內溫度實時展現(xiàn)。
5、大口徑排污閥,排污徹底無殘留。
6、鍋門為氣壓密封,內置密封條,密封性能好。
7、手動開蓋,開啟輕便靈活,節(jié)約成本。
微壓煮漿系統(tǒng)與常規(guī)煮漿的區(qū)別
1、常規(guī)敞口煮漿,等漿到一定溫度后就會不斷翻滾,還容易噴出來人。
2、用常規(guī)敞口煮漿整個車間都是熱氣,還會造成產品的二次污染
3、微壓煮漿系統(tǒng)防止熱量散失,煮漿效率更高,傳統(tǒng)煮漿蒸汽利用率只有60-70%,微壓煮漿可以達到80-90%,更節(jié)省燃料能源。
4、微壓煮漿系統(tǒng)可以不用消泡劑,在后期食品管理上支持擴展性更強。
微壓煮漿采用微電腦控制,由自動控制閥和多個密閉煮漿罐組成,向裝有豆?jié){的密閉煮漿罐內打入一定壓力的蒸汽,短時間內使罐體內的壓力增加,溫度升高,豆?jié){快速煮熟。