消費(fèi)稅納稅審核是納稅義務(wù)人的審核、稅目和稅率的審核、計(jì)稅依據(jù)的審核、應(yīng)納稅額計(jì)算的審核。納稅義務(wù)人的審核是在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)、委托加工和進(jìn)口消費(fèi)稅暫行條例規(guī)定的消費(fèi)品的單位和個(gè)人，以及確定的銷(xiāo)售《消費(fèi)稅暫行條例》規(guī)定的消費(fèi)品的其他單位和個(gè)人，為消費(fèi)稅的納稅人，應(yīng)當(dāng)繳納消費(fèi)稅。

順查法是指按照會(huì)計(jì)核算程序，從審查原始憑證開(kāi)始，順次審查賬簿，核對(duì)報(bào)表，后審查納稅情況的審查方法。適用于審查經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)量較少的納稅人、扣繳義務(wù)人。

逆查法是以會(huì)計(jì)核算的相反順序，從分析審查會(huì)計(jì)報(bào)表開(kāi)始，對(duì)于有疑點(diǎn)的地方再進(jìn)一步審查賬簿和憑證。適用于稅務(wù)師對(duì)納稅人、扣繳義務(wù)人的稅務(wù)狀況較為了解的情況。

消費(fèi)稅征稅項(xiàng)目具有選擇性。消費(fèi)稅以稅法規(guī)定的特定產(chǎn)品為征稅對(duì)象。即國(guó)家可以根據(jù)宏觀產(chǎn)業(yè)政策和消費(fèi)政策的要求，有目的地、有重點(diǎn)地選擇一些消費(fèi)品征收消費(fèi)稅，以適當(dāng)?shù)叵拗颇承┨厥庀M(fèi)品的消費(fèi)需求，故可稱為消費(fèi)稅稅收調(diào)節(jié)具有特殊性。

納稅審計(jì)的主要任務(wù)有：檢查被審單位的產(chǎn)品銷(xiāo)售收入、納稅數(shù)額、稅率利用、減稅和免稅等項(xiàng)目； 監(jiān)督企業(yè)正確計(jì)算產(chǎn)品銷(xiāo)售收入或計(jì)稅價(jià)格； 對(duì)納稅進(jìn)行鑒定，查明稅率使用是否正確，計(jì)算應(yīng)繳納稅金是否合理； 審查免稅的審批手續(xù)是否正確，減稅率是否合理； 督促被審企業(yè)遵照規(guī)定及時(shí)交納稅金，不得延誤，等等。