煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，這三種物質(zhì)非常容易引起火災(zāi)。若不經(jīng)常清洗，積油越積越多，順著煙罩自然倒流，不僅影響飯菜質(zhì)量，而且還有損酒店信譽(yù)。

同時(shí)，煙道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油膩膠狀物長(zhǎng)期扒附在金屬表面，還會(huì)腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。所以要定時(shí)進(jìn)行油煙管道清洗，以免發(fā)生火災(zāi)危險(xiǎn)。

廚房油煙管道清洗解決方案清洗操作規(guī)程

1、在進(jìn)行油煙系統(tǒng)清洗前，必須把電源切斷，并在電源開關(guān)處貼上封條，必須爐子后面墻體上插座及天燃?xì)獗磉M(jìn)行防護(hù)；防止出現(xiàn)意外事故

2、一切準(zhǔn)備就緒后，派人鉆進(jìn)油煙管道鏟干凈里面的油漬；

3、用噴霧器噴上藥水，10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈

4、把油煙道檔板拆下來(lái)，用除油劑清洗干凈

5、清洗抽風(fēng)機(jī)：用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風(fēng)機(jī)葉上的油污及風(fēng)機(jī)里面的油渣，電風(fēng)機(jī)不能用水沖

6、在清洗的時(shí)候?qū)τ须姷牡胤郊皺C(jī)電設(shè)備須用毛巾擦洗，不得用水沖，以防短路或燒壞東西

油煙管道的清洗方法

1、清洗前對(duì)所需清洗范圍進(jìn)行拍照，

2、人工用鏟刀鏟除煙道內(nèi)沉積的油垢，如果抽風(fēng)口不能進(jìn)入，則用切割設(shè)備先開口，人員進(jìn)去把油垢除去。小于0.3米的管道間斷開口清洗,不留死角。

3、油垢鏟除后J用專用的浩洗機(jī)配化油劑進(jìn)行噴射浩洗J除去油漬。

5、對(duì)死角射洗不到的部位進(jìn)行人工擦拭，清理干凈.

6、如有開口，進(jìn)行回補(bǔ)，誤證不跑風(fēng)漏氣。

7、檢查清洗范圍，再次拍照，讓客戶進(jìn)行前后對(duì)比，留檔存儲(chǔ)。

4、用潘水進(jìn)行射洗浩潔。

常用油煙管道清洗劑

常用油煙管道清洗劑根據(jù)油煙管道油垢生成原理，運(yùn)用化學(xué)深層次分解法，對(duì)廚房油垢進(jìn)行剝落分解。采用去油強(qiáng)、穩(wěn)定性能好的表面活性劑等優(yōu)質(zhì)原料配制而成，讓金屬鍍上一層膜，使油垢在短期內(nèi)難以附著于金屬表面，使用后光亮如新。

油煙管道清洗流程

1、 采用人工或高壓清洗機(jī)去除油煙管道表層附油和頑固油污

2、 使用強(qiáng)力油煙管道清洗劑將油煙管道徹底清洗

油煙管道清洗方法

常規(guī)油煙管道清洗方法有人工進(jìn)入法、拆卸法、高壓清洗法、化學(xué)清洗法。本公司采用人工或高壓射流加強(qiáng)力化油劑，對(duì)煙道進(jìn)行徹底清洗，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，廚房排煙順暢。

油煙管道清洗價(jià)格

油煙管道清洗價(jià)格根據(jù)需要清洗的油煙管道的工程量大小、作業(yè)難度大小而不進(jìn)相同，具體價(jià)格需要查看現(xiàn)場(chǎng)并制定作業(yè)方案后才能定價(jià)。

油煙管道清洗服務(wù)分類

按照吸排煙方式分為吸油煙管道清洗和排油煙管道清洗；按照客戶分為餐廳油煙管道清洗、酒店油煙管道清洗、飯店油煙管道清洗、學(xué)校醫(yī)院工廠機(jī)關(guān)單位食堂油煙管道清洗、餐飲業(yè)廚房油煙管道清洗等等。

關(guān)于油煙管道清洗機(jī)器人

業(yè)內(nèi)曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)專業(yè)清洗油煙管道的油煙管道清洗機(jī)器人，但是在試驗(yàn)一段時(shí)間后無(wú)疾而終，因?yàn)橛蜔煿艿狼逑床煌谥醒肟照{(diào)清洗，油煙管道內(nèi)的油污比中央空調(diào)的灰塵要難清除得多——油煙管道清洗機(jī)器人根本無(wú)法清除油煙管道內(nèi)的頑固油污。